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浅析稳定生猪生产的策略与途径

2021-09-10赵善广

科学与生活 2021年13期

赵善广

摘要:目前,我国生猪生产仍处于自由买卖、自由养殖、生产无序的状态,周期性或异常波动使生产难以持续发展,肉类市场难以保持稳定。未来养猪业的发展要转变传统思维,走产业化、标准化、合作化的新道路,最大限度地提高生产水平,保证产品质量,抵御市场风险,提高养殖效率。本文主要详细介绍生猪生产中存在的问题以及为稳定生猪生产采取的积极措施。

关键词:生猪;稳定生产;养殖策略

引言

生猪生产是农业的重要组成部分,猪肉是大多数城乡居民的主要非畜食品。了解生猪生产情况,保持合理的价格水平,对于稳定市场供应、满足消费需求、增加农民收入、促进经济发展具有重要意义。各地区和有关部门要立足当前,着眼长远。要建立长效机制,确保生猪生产稳定发展,同时有效改善市场供给,调动养殖户的积极性。从根本上解决生猪生产、流通、消费和市场调控的矛盾和问题。

1.生猪生产现状及问题

我国生猪生产以规模化养猪场为主,农户为辅,生产相对集中,生猪生产水平较为稳定,生猪供应有保障,但还存在以下问题:(1)生猪生产现状,生猪生产专业化水平跟不上生猪规模化集中生产,传统养殖技术仍占主导地位。仍有不少养猪场未科学规划、安装、建设、管理、开发,生猪生产安全得不到保障,存在过度用药现象。(2)生猪生产过分追求经济效益会导致一系列生态问题。例如二氧化碳排放超标,猪粪没有合理使用或处置等问题,使得养猪业的整体经济发展无法得到保障。……

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