文/朱佩佩（本刊记者）

在中国，北纬30度是一条神奇的黄金茶树带。浮梁县江村乡严台村塔里就坐落在这条纬度线上的中心位置。得天独厚的地理环境、无人来扰的深山老林，国家级茶树良种楮叶种静默地生长于其中。

野生茶苗吸日月精华，百年成树，叶质柔软、内含物丰富、酶活性高，自有一股独特的芬芳韵味。相传，以此叶泡茶，清嘉庆帝饮完龙颜大悦，以“天之品，祥之茗”的寓意赐名“天祥号”。

天祥茶号世代相传，至今已至第七代。朝代更迭，世事变迁，传承却始终延续不断。都说天祥有“三宝”，乃是七代人对天祥茶号一脉相承的最佳演绎。

“一宝”古茶，“二宝”金奖

什么样的茶才算好茶？清朝天祥号第一代制茶人江修为，率乡亲在祁峰山脉开山劈土、垒石砌塝，择碎石黑壤的山湾，将优质楮叶品种广植高山，形成了今日所见的塔里古树茶园。

这里至今还保存着健康完整的森林生态链。早晨太阳升起时，深山中的云雾还未完全散去，阳光透过云雾和树缝，影影绰绰地照在尚有露珠的茶叶上。沐浴着斑驳阳光的茶树发出的芽参差不齐，却能最大程度地吸收养分。此地茶树动辄三五百年树龄，茶叶采摘全靠人工，顶上的嫩芽甚至要搭着楼梯才能摘到。

浮梁县天祥茶号有限公司总经理吴宏昌说，这是好茶，但千万不要以为它特别香、特别甜，或者味道特别霸气，相反，喝古树茶，喝的是古树的内力和独特的山韵。它馥郁迷人的原香，是孕育了几百年的尤如雨后森林中弥漫的花香、果香、木质香、菌香等多维度的复杂香气。……