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川茶文化融入大学生美育
——以蒙顶黄芽情景茶艺为例

2021-09-09苏英洁

福建茶叶 2021年7期

杨 瑞,苏英洁

(四川旅游学院,四川 成都 610100)

中国传统文化是新时代中国特色社会主义思想的重要源泉,“实现中国梦必须从中华传统文化中获取精神滋养”,“培育和弘扬社会主义核心价值观必须立足中华传统文化”。对中国传统文化的传承,对大学生人文素养的培育,是新时代高校思想政治教育的重要途径。而我国很多优秀传统文化能与“五育并举”中的“美育”相结合,茶文化便是最具特色的中国优秀传统文化之一。

1 主题情景茶艺设计要点

随着茶文化的发展,人们对茶艺的审美需求不断提升,茶艺表演,已非只是完成简单的程式化的动作,而忽略内在思想的传达。茶本身可以承载的文化元素非常丰富,在泡好一杯茶的前提下,讲述一段故事,传递一种状态,带给观众美好的心灵的感知,引发观众的共鸣与思考。茶艺设计应向主题化、情景化发展,在掌握茶艺要领,充分发挥茶叶特性的基础上,将自己对生命的反思与理解通过演绎,确定茶艺主题,或回顾一段历史,或传达一种生活态度、一种生命的状态,结合旁白与背景视频的补充(旁白并非对每一步动作进行解释,而应结合对本款茶外形、汤色、滋味等基本特点的描述以及对茶师传递状态的说明),引导观众在轻松的时光里平复心情,并同样能够通过茶,有所思悟,有所动容。

2 蒙顶黄芽的特性及其主题情景茶艺设计实例

2.1 蒙顶黄芽的特性

品质特点:蒙顶黄芽产于四川省名山县,以明前独芽所制,加工经湿热闷黄,基本品质特征为汤色淡黄明亮,甜香明显,滋味醇爽回甘,叶底嫩黄明亮。……

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