朱建军 汤崇俭 孙冰辉 巢喜华

摘 要 黄桃，别名黄肉桃，隶属于蔷薇科桃属，是一个优良的桃品种。黄桃果实中糖含量较高，可溶固形物丰富，口感细腻，汁多味甜，适宜鲜食和加工。种植和发展黄桃生产，对提高人们生活水平，增加农民经济收入，优化调整农村产业结构具有十分重要的意义。基于此，介绍黄桃优质高产栽培技术要点。

关键词 黄桃;优质;无公害;栽培技术

中图分类号：S662.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.015

黄桃富含丰富维生素E、维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等抗氧化剂，有抗衰老的作用;维生素C与膳食纤维能够改善肠胃黏膜，具有润肠通便、祛除黑斑、美容养颜的作用。其中，胡萝卜素与维生素等营养成分能够起到保护视力的作用，适合白内障患者食用。

1 黄桃的特征特性及对栽培环境的要求

1.1 生物学特征特性

黄桃生长势中等，树势开展，萌芽率和成枝力较高，枝条呈绿色，有光泽，叶片呈椭圆披针形浅黄绿色，叶缘钝锯齿状，花蔷薇形，色粉红，果实采收期6—9月中旬，果实生长期80～160 d，落叶期10月下旬至11月中旬，树体生长期240 d左右，6月中旬开始成熟，

1.2 对环境的要求

黄桃喜光、耐旱、忌涝，对土壤适应性广，但要求土壤透气性良好，以排水性良好、通透性强、pH值5～6的砂质壤土为最佳。

2 园地选择

桃树耐旱喜光，宜种植在地势偏高、阳光充足、土质较疏松的地方。要选择排水性良好，且没有受到农药和重金属污染的砂质土壤。建园时要对土壤进行深耕，深度为30～40 cm。通常每667 m2施入200～300 kg钙镁磷肥或腐熟农家肥1 500～2 000 kg，若地下水位偏高，则园地四周应开好排水沟防涝[1]。……