肖选成

摘 要 无公害马铃薯的品牌打造是农业发展关注的重点。分析了马铃薯生产的常见问题，包括科研和推广力量不足、优良种薯缺乏、政府不够重视等，并从问题的成因着手，探究无公害马铃薯的品牌打造策略，包括提升农民科学素质、建设马铃薯市场体系、建立农业风险避险机制、提升栽培质量、加强马铃薯产业科技的创新。

关键词 无公害马铃薯;品牌打造

中图分类号：F326.11;F323.5 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.011

马铃薯是世界上第四大粮食作物，在我国，马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦、大豆的第五大粮食作物，也是重要的蔬菜、粮食、工业原料、饲料。马铃薯的适应性强、生育期短、产业链长、产量高，有着极高的加工潜力。马铃薯在世界范围内的150多个国家都有广泛种植，多分布于欧洲、亚洲，总体趋势为发达国家种植面积下降，发展中国家种植面积上升。我国属于马铃薯生产大国，年产量居世界前列，但相较于国外，我国马铃薯单产并不高。研究显示，马铃薯能够有效缓解消化不良，也是心脏病、胃病患者的良药，既能够减肥、抗衰老、防脱发、美颜，还有丰富的维生素含量，有着“营养健康之王”的美誉，发展无公害马铃薯栽培技术，具有重要的理论和现实意义。

1 马铃薯生产的常见问题

1.1 科研和推广力量不够

当前，我国从事马铃薯研究的科研机构数量较少、新成果数量不多、新技术推广滞后;现有研究机构对于新品种、新技术的研究还无法满足产业发展要求;经费有限，从事马铃薯育种栽培的专业人员较少，研究力度也受到了限制。……