郑州千味央厨食品股份有限公司（下称“千味央厨”，001215.SZ）是国内最早为餐饮、酒店、团体食堂等B端市场提供速冻面米制品解决方案的供应商之一，成立以来深耕B2B餐饮市场，打造了一条完整、有足够控制力的食品安全供应链。

近日，千味央厨首次公开发行新股并在深交所主板上市，募集资金拟用于“新乡千味央厨食品有限公司食品加工建设项目（三期）”等。

深耕餐饮市场先发优势明显B端细分领域市占率较高

近年来，随着生活水平的提高和生活节奏的加快，餐饮业尤其是快餐业发展迅速。随着越来越多的餐饮企业进行规模化扩张，速冻面米制品行业将步入新的成长轨道，千味央厨等专注餐饮供应链领域的速冻面米制品企业将占有先发优势。

作为国内最早为餐饮连锁企业提供速冻面米制品解决方案的企业，千味央厨始终坚持“只为餐饮，厨师之选”战略定位，致力于为餐饮企业提供定制化、标准化的速冻食品及相关后厨解决方案，并成为众多知名餐饮品牌速冻面米制品供应商。

根据《2019年中国冷冻冷藏食品工业经济运行报告》数据测算，2018年和2019年，千味央厨在国内速冻面米制品行业的市场占有率分别约为 0.95%、1.15%。公司在B端细分市场份额较高，根据广发证券研究所研报的数据测算，2018年公司速冻面米制品在国内餐饮市场的占有率约为 5.75%。

近年来，越来越多的食品加工企业开发餐饮供应服务，行业参与者进一步增加。相较于行业内的竞争……