黄兆波

摘 要 油茶为我国食用油树种，油茶茶油营养丰富、色清味香，既是优质食用油，又是防锈油与润滑油的基础原料。结合油茶种植现状及发展前景，详细介绍油茶种植技术。

关键词 油茶;种植技术;病虫害防治

中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.029

油茶作为我国重要的、特有的木本食用油料树种，分布于秦岭-淮河以南区域，与椰子、油棕、油橄榄并称世界四大木本油料植物，为亚热带区域重要经济林[1]。近几年，我国对于油茶产业愈发重视，应用多项科技成果，提高了油茶产量，使得栽培面积随之扩大。因此，应加强油茶种植技术的分析，制定合理防治病虫害措施，从而满足油茶产业发展需求。

1 油茶种植概述

我国种植油茶历史已有2 000多年，种植油茶品种较多，截至2020年，种植面积达到453.33万公顷，茶油产量为62.7万吨，高产油茶林93.33万公顷，总油茶产业价值为1 160亿元。我国南部区域由于栽培环境良好，加上油茶自身经济效益高，其已成为南部区域农户主要种植作物，也是我国林业振兴的重要产业。油茶作为常绿灌木，高2～6 m，不适宜生长于寒冷环境，喜湿润温暖的气候，适应性强，对土壤的要求低，确保土壤疏松程度与肥力，即可促进油茶更好、更快地生长发育。

油茶具有较高种植价值，主要体现在以下方面。1）生态效益。油茶树体枝繁叶茂，且油茶林形成后能够防治水土流失，绿化荒地。2）经济效益，油茶含油量多，可作为油料作物种植，提取油茶的植物油，有助于人们身体健康。……