张文 韩健 李先信 孙敏 韩志福 罗赛男

摘 要 商品有机肥是符合国家标准生产的有机肥，有改良土壤和改善农产品品质的作用。近年来，商品有机肥替代部分化肥在农作物的使用上逐渐增多。从商品有机肥的种类、特点、生产工艺、存在问题和解决措施等方面进行了阐述，并对商品有机肥行业的稳步快速发展作出了展望。

关键词 商品有机肥;种类;生产工艺

中图分类号：S141 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.108

肥料是作物产量的主要影响因素，主要有无机肥和有机肥两种。从21世纪初，我国农业化肥使用强度已经明显超出国际施用化肥安全上限，已达1.61倍。在我国，除青海、西藏和黑龙江外，其余地区均存在不同程度的化肥施用过量状况[1]。长期施用化肥，易导致土壤酸化、板结、营养失衡，影响树体营养、果实风味等[2-4]。《第一次全国污染源普查公報》显示，化肥的流失会污染水体环境，是农业面源污染的主要来源之一[5]。为应对这些问题，2015年原农业部制定《到2020年化肥使用量零增长方案》，技术路径之一就是采用有机肥替代部分化肥，重视土壤有机质的供给[6]。

有机肥分为传统有机肥和商品有机肥。商品有机肥主要是以各种动物废弃物（包括动物粪便和动物加工废弃物等）和植物残体（包括饼肥类、作物秸秆、落叶、枯枝和草炭等），采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺，加工工艺包括但不限于堆制、高温、厌氧等，消除其中的有害物质，如病原菌、病虫卵害、杂草种子等，使其达到无害化标准而形成的有机肥料。……