（总第646期，2021-05-10—2021-05-16）

重庆市农业信息中心

1 蔬菜产地价小幅下跌，批发价明显下跌，零售价平稳

1.1 蔬菜产地价环比多数跌，总体小幅下跌

第19周（2021-05-10—2021-05-16）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.32元（千克价，以下无特别说明同），环比小幅下跌5.18%，与前四周比下跌9.52%，同比略跌2.09%。环比，15跌4涨3平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：韭菜3.00元，环比骤降33.33%;四季豆3.25元、马铃薯1.75元，环比分别大幅下跌27.26%、21.17%;冬瓜2.85元、莲花白0.90元、大白菜1.18元，环比分别明显下跌14.07%、13.78%、12.96%。上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜2.80元，环比陡升35.48%;胡萝卜3.00元，环比大幅上涨20.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量略减，价格明显下跌

第19周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比略减3.28%，同比增加9.53%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，重庆22个蔬菜品种平均批发价3.79元，环比明显下跌10.23%，与前四周比小幅下跌4.64%，同比略跌2.23%，明显低于全国均价11.97%。分品种环比看，17跌5涨。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：老南瓜1.84元、白萝卜1.09元、冬瓜1.35元、大白菜1.18元、茄子2.93元、莲花白1.06元、青椒2.27元，环比分别骤降45.24%、42.93%、40.53%、39.18%、36.72%、32.48%、31.00%;马铃薯1.75元、四季豆3.24元，环比分别大幅下跌27.98%、24.48%;瓢儿白2.79元、番茄2.99元、黄瓜3.81元，环比分别明显下跌14.42%、13.83%、12.21%。上涨幅度较大的品种及价格变化：花菜2.76元，环比陡升35.96%;韭菜5.61元、香菇11.79元，环比分别明显上涨11.31%、10.81%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价多数波动，总体平稳

重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.07元，类价格指数102.91，环比下滑0.82%、表现平稳，与前四周比略跌3.35%，同比略跌2.66%。……