糖水荷包蛋
2021-09-05裘山山
山西文学 2021年8期
1
十四岁生日那天,我没吃到糖水荷包蛋。
鸡蛋有很多种吃法,抛开番茄炒蛋、蛋炒饭以及鸡蛋饼之类的合作项目,单论鸡蛋本身的吃法也很多,蒸鸡蛋羹,煮茶叶蛋,煎荷包蛋,还有简单的水煮囫囵蛋。但我最喜欢的,是糖水荷包蛋。做法很简单,就是水开了,鸡蛋打下去,不去搅动它,让它裹成个荷包,然后盛在碗里,放一勺糖,真是美味。我每次连糖水都会喝得干干净净。
不过这样的糖水荷包蛋,平时吃不着,要过生日才吃。鸡蛋稀缺,白糖也稀缺。我曾问过几个同龄人,小时候生日怎么过,有几个回答说从来不过。有个别回答说会吃碗面(长寿面)。可见我们能吃上糖水荷包蛋,已经算相当高级了。
如此,我总是盼生日,盼自己的,也盼姐姐的。因为每次过生日,妈妈都会做两个糖水荷包蛋,姐姐生日我陪吃,我生日姐姐陪吃。这样,一年就有两次口福了。
我的生日在五月,立夏之后,小满之前。母亲常说,这是最好的季节了,万物生机勃勃,田野丰收在望。我也觉得好,我觉得好是因为马上要过“六一”了,马上可以穿裙子了。这两件事,都是我小时候期盼的事。
每年“五一”一过,我就开始盼生日了,当然是在肚子里默默期盼,不能说出来。说出来爸爸会批评:一个小孩子,不要总想着自己。可就是小孩子才会总想自己。等长大了,心智成熟了,接受更多的教育了,就知道人是应该替他人着想的。
2
在生日的前一周,我遭遇了一件人生大事:参加篮球比赛。
我那時虽然会读书,却是个差生,体育课的差生。……
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