南方周末记者 施璇

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冯卫华告诉南方周末记者，双方存在沟通渠道。在钱大妈还未走出华南时，每年加盟商代表都会和公司进行几次沟通，由她本人出席。但随着企业越来越大，这项工作就交给了运营部负责人及其下属团队。

李华回忆，那种会议并不算多，内容也多以公司对加盟商的教育为主。唯有一次，他记忆深刻，因为猪肉价格相比市场价过高，潮汕加盟商们曾集体向冯卫华表示过不满。

极速扩张的代价

2017年，钱大妈将加盟店的直线保护距离从300米减少至250米。

在离李华一家门店直线距离不超300米的商铺，钱大妈招商人员曾多次引导他再开一家，遭到李华拒绝。不久，那家店铺迎来新的钱大妈加盟商。新店开业大酬宾，前三个月“平进平出”，对李华店铺的经营产生了非常大的影响。

“半年回到解放前。”李华自嘲，“钱越来越不好赚了，2017年还能有30%的毛利，现在最高只有20%。”但一线城市的人工、房租都在涨。今年，恰逢李华的一家店铺租约到期，房东将租金从9000元提高至28000元，李华也只好接受。

不只在华南地区，钱大妈向外扩张的步子迈得越来越大。

2018年，在珠三角市场深耕5年之后，钱大妈走出向外扩张第一步，选择距离和生活习俗都相近的香港。2019年，钱大妈向华东、华中市场进军，陆续入驻上海、武汉、长沙等地。2020年，钱大妈扩张全面提速，先后进入川渝、苏锡常，并北上郑州、北京、天津等地。

冯卫华称，扩张是自己的战略选择，而非投资人的压力。钱大妈内部也觉得2020年扩张的速度过快。……