吴 洁，杨 梅

(吉林化工学院 生物与食品工程学院，吉林 吉林 132022)

吉林省的玉米秸秆纤维素资源非常可观，然而很大一部分的秸秆没有得到合理化的利用，反而被大量的弃置、焚烧.进而引发很严重的高消耗、高污染、低产出的状况.如今，怎样实现可再生植物纤维资源的高效利用与转化，对于我国的能源、环境以及循环经济的实现是一个重大的机遇和转折点[1].因此将纤维素水解成葡萄糖等物质，继而应用到食品制造、饲料加工、酒精发酵等众多领域，使纤维素可以得到重复利用，对缓解人类能源紧缺以及环境污染等问题具有重要意义.

秸秆中的主要成分是纤维素、半纤维素和木质素，目前较为常见的纤维素降解方法为物理、化学、生物降解这3个方面.微生物降解处理纤维素是一种相对更为安全、无公害的方法，也是目前国内外的研究热点[2].利用微生物生产纤维素酶普遍存在活力低、成本高等问题，制约着纤维素资源利用的进一步发展.因此，开发纤维素酶高产菌种并加强菌株选育等基础研究，是纤维素资源高效利用的关键所在.本文从多年种植玉米地土壤中分离出1株高效纤维素降解菌，该菌命名为J-N3,并初步考察其酶学性质以及秸秆的降解效果.

1 实验部分

1.1 试剂与仪器

1.1.1 样品来源

土壤样品采集：吉林市郊区多年种植玉米田地，去除表层土5 cm，取距地表5～10 cm的土壤样品，置于无菌袋中.将样品带回实验室，后过40目筛，置于4 ℃冰箱保存.

1.1.2 培养……