庞金兰，杨阿明，成 敏，谭光辉，张依裕

（1.黔西市农业农村局，贵州 黔西 551500；2.贵州裕黔农业生物科技发展有限公司，贵州 黔西 551500；3.贵州大学动物科学学院，贵州 贵阳 550025）

由于鸽肉蛋白质含量高、胆固醇含量低，被认为是人类饮食中有重要价值的组成部分。在中国，白羽王鸽已成为一种重要的商业家禽。然而，这些鸽子的平均产卵间隔约为47.44 d， 还存在不繁殖、不交配和不筑巢的情况［1］，这些因素均影响鸽子的繁殖，需要改进才能满足消费者的需求。原产地在美国的白羽王鸽主要在我国珠三角和长三角地区分布， 目前白羽王鸽的相关研究以及养殖生产利用仍处于初级阶段， 其体尺性状和屠宰性能关联性研究较为匮乏［2-3］。

对白羽王鸽体尺性状和屠宰性能的相关性作进一步探讨， 在以后的养殖生产中可依据其体尺性状间接估计其生产性能， 简化对肉鸽生产性能的测定过程，加速育种培养［4-5］，以满足市场对于鸽肉产品需求。 因此，该试验以30 日龄的白羽王鸽为研究对象， 对其屠宰性能和体尺性状等指标进行了测定，利用SPSS 18.0 软件统计并分析屠宰性能和体尺性状关联性，以探究白羽王鸽的屠宰性能和体尺性状各指标相关性，为白羽王鸽选择培育的方案制定、深入挖掘其遗传潜力以及充分利用优势资源提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验所用白羽王鸽及饲养管理

待白羽王鸽孵化出壳后随机选取同批次孵化的健康雏鸽（贵州裕黔农业生物科技发展……