黄康生

与白茶姑娘蒋春盈对望一眼，我就预感到福鼎方家山白茶园的遇见，定然美好！

蒋春盈脚下沾着泥土，脸上化着淡妆，眼神清澈如水，透着一股子灵气，微扬的嘴角带着甜甜的笑。

夏风夹带着泥土的气息拂过，蒋春盈迎风盘坐在蒲团之上，倾身于茶案之间。

烧水烹茶！她砂铫掏水，泥炉起火。泥炉里面的火苗越烧越旺，舔红了锅底，映红了“天水坡”。

待到砂铫水纯熟时，便挽起袖子，将砂铫挑起，淋罐淋杯，再将砂铫置于炉上，候其火硕，待二沸之时，她玉指轻拈，舀起一勺“绿雪芽”，轻轻抖人壶中。

渐渐地，一个神秘古老的“绿雪芽”传说开始在我的脑海里浮现——

相传尧帝时，有一农家女子因避战乱逃至太姥山中，栖身鸿雪洞，以种蓝草为生，人称蓝姑。有一年，山下麻疹流行，无数患儿因无药救治而夭折。一天夜里，蓝姑梦中得到南极仙翁提点，借皎洁之月色，采鸿雪洞顶仙树之茶叶，为患儿治麻疹，终于战胜病魔。从此，蓝姑就开始精心培育这株仙茶……

啊，光听这故事就已经口齿噙香。

茶汤慢慢由浅变深，由绿变黄。

“喝茶，本是一种精神滋养。”她嘴角微微上扬，噙着笑说，“在福鼎，小孩一出生，尝的第一口便是茶。”

“茶是灵性的！”我以大拇指、食指、中指呈“三龙护鼎”之势接过白瓷杯，然后，将鼻子凑近嗅嗅，一股鲜爽的茶香扑鼻而来。这种茶香如铃兰，似百合，香得透彻，香得沁人心脾。这种茶香似曾相识，像是前世存留在鼻尖的记忆。

我轻轻呷一口，茶香的气息瞬间人鼻。