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微生态添加剂对蛋鸡肠道微生物结构菌群的影响

2021-08-27嵇宏杰何宗亮伍冠锁罗奕秋孙盼盼

现代畜牧兽医 2021年8期
关键词:生态水平

嵇宏杰,匡 伟,姚 远,何宗亮,伍冠锁,罗奕秋,孙盼盼

(南京市畜牧家禽科学研究所,江苏南京 210036)

目前,畜禽养殖逐步向规模化发展[1]。在畜禽养殖业中寻找抗生素有效的替代物已成为研究重点,肠道益生菌的开发研究成为当前热点[2]。饲料中添加微生态制剂可以提高饲料利用率[3],减少粪尿中氮的排放,抑制有害气体的产生,是实现源头减排的有效手段[4]。在蛋鸡的肠道中,存在多种微生物[5],以往对蛋鸡肠道微生物的研究主要有微生物培养和DGGE技术,这2种技术均有不足,因此高通量测序技术应运而生。高通量测序技术能够深入地观察细菌多样性。本试验中,通过对肠道菌群进行高通量测序和分析,旨在研究微生态添加剂对蛋鸡肠道微生物群落结构的影响,为蛋鸡的健康养殖、提高肠道免疫能力、预防疾病发生以及微生态制剂的开发提供参考[6]。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验所用的微生态制剂由南京市福润德有限公司生产,主要成分包括枯草芽孢杆菌(≥1×1012CFU/kg)、丁酸梭菌(≥1×1010CFU/kg)等。

1.2 试验设计

选择健康120日龄淮南麻黄鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复5只鸡。各组依次添加0、0.5、1.0、2.0 g/kg的微生态制剂。基础日粮组成及营养水平见表1。试验期为40 d。

表1 基础日粮组成及营养水平Tab.1 Basal diet composition and nutritional level

试验在南京市畜牧家禽科学研究所种鸡场进行,蛋鸡舍为全封闭,饲养模式为层叠式笼养。

1.3 测定指标及方法

试验结束后,每组屠宰3只鸡放血,取肠道(直肠和盲肠)食糜,送至南京市美吉生物公司进行微生物群落多样性分析。……

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