王少龙，陈志敏，刘国华，常文环，郑爱娟，蔡辉益

（中国农业科学院饲料研究所，北京 100081）

二氧化钛又称为钛白粉，分子式为TiO2，是一种质地柔软的白色粉末，具有无毒、稳定、分散性好的特性[1]。二氧化钛作为现行适用的外源指示剂，在猪、鸡和牛的消化代谢试验研究中被广泛应用[2-5]。指示剂的回收率和指示剂的分布情况对消化率的测定结果有较大影响。因此，在应用外源指示剂法时，需要保证指示剂与饲料充分混匀，采集粪样时均衡收集[6]。二氧化钛测定的准确性决定消化代谢试验的准确性，定量检测二氧化钛的方法有电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和二安替比林甲烷比色法等[7-10]。ICP-AES和ICP-MS方法需要使用大型仪器，且样品前处理操作复杂，需要对测定元素进行富集处理，这两种方法操作成本高，对试验人员的专业水平要求高，难以得到广泛应用。那些不具备大型检测仪器的实验室无法应用ICP-AES和ICP-MS方法，多采用二安替比林甲烷比色法进行测定。

二安替比林甲烷比色法具有测定结果准确度高、对仪器设备的要求不高、简单易操作的优点，适合应用推广。刘超等[11]为探究更加简捷有效、准确度高的火锅底料中二氧化钛含量测定方法，使用二安替比林甲烷分光光度法测定多种火锅底料中二氧化钛含量，得到钛含量标准曲线方程为Y=0.245 0X+0.000 4，R2=1.000 0。马嫄等[12]采用二安替比林甲烷分光光度法对几种休闲零食中二氧化钛的含量进行测定，得到钛含量标准曲线方程为Y=0.251 7X-0.008 0，R2=1.000 0，且钛含量与吸光度有良好的拟合性。……