孙吴会 陈生良 陈晶杰 戴华振

（1海盐县粮油质量管理中心，嘉兴 314300；2海盐县农作物与种子技术推广站，嘉兴 314300）

为推进农业供给侧改革，提高优质稻米的供给能力，浙江省嘉兴市海盐县一直致力于优质稻新品种的引进与推广，并积极推进产、购、储、加、销“五优联动”。其中，“嘉67”是海盐县优质晚稻“五优联动”指定品种，该品种是由浙江省嘉兴市农业科学研究院等单位联合选育的单季常规晚粳稻，并于2016年通过浙江省农作物品种审定委员会审定（编号：浙审稻2016002），具有株型紧凑、株高适中、长势繁茂、分蘖力中等、剑叶短挺、叶色淡绿、穗较大、谷粒椭圆形、后期转色好、丰产性好、稻米直链淀粉含量较低、口感糯软、米质优等特点[1-2]。目前，该品种在海盐县进行了一定面积的推广种植，2020年种植面积达5 427 hm2。为促进“嘉67”在海盐县的进一步推广种植，笔者通过品种展示试验和绿色高产创建示范，对该品种在海盐县的种植表现和优质高产栽培技术进行了研究。现将相关研究成果报道如下，以供种植户参考借鉴。

1 “嘉67”在海盐县的种植表现

1.1 展示试验

在2019年—2020年优质稻新品种展示试验中，“嘉67”表现为植株紧凑，抽穗期偏迟，后期灌浆速度快，成熟期适中，始穗期9月7日—13日，齐穗期9月10日—15日，成熟期11月8日—10日，全生育期平均为164 d，平均株高为91.1 cm，平均穗长为14.45 cm，平均每667 m2有效穗数为21.4万穗，平均每穗总粒数为120.45粒，平均结实率为94.4%，平均千粒重为27.1 g，平均每667 m2产量为636.05 kg，在参试品种中位居前列，且稻米直链淀粉含量低，口感糯软，米质优，符合海盐县当地居民的食用习惯[1-2]。见表1。

表1 2019年-2020年“嘉67”展示试验的生育期及经济性状

1.2 绿色高产创建示范

在2020年绿色高产创建示范中，虽然受前期梅雨天气的影响，“嘉67”植株营养积累下降，分蘖较少，但29个“嘉67”绿色高产示范方（面积802 hm2），通过应用“两壮两高”栽培技术、化肥减量增产技术、机插栽培技术、叶面肥喷施技术等，“嘉67”仍表现为丰产性好、增产潜力大，示范方平均每667 m2产量达681.6 kg，比海盐县“嘉67”平均产量增产16.9%，示范方最高产量每667 m2达753.4 kg。其中，海盐县绿优农场绿色高产示范方，“嘉67”于5月8日播种，5月25日机插，每667 m2有效穗数为19.7万穗，每穗总粒数为156粒，结实率为91.4%，千粒重为26.6 g，每667 m2产量达708.4 kg[3-4]。

2 “嘉67”在海盐县的栽培方式选择

在海盐县，“嘉67”栽培主要采用机插栽培和直播栽培两种方式，其中，机插栽培可提早15 d左右播种，能有效控制杂草稻的发生，促进植株有序生长，减少无效分蘖，促进穗大粒多，提高结实率，增加千粒重，进而增加产量。由表2可知，“嘉67”采用机插栽培，每667 m2有效穗数为18.6万穗、每穗总粒数为164.3粒、结实率为92.5%、千粒重为26.4 g、每667 m2产量为667.9 kg，相应经济性状分别比采用直播栽培增加-29.5%、34.1%、8.2%、3.1%、10.4%。同时，“嘉67”采用机插栽培生产的稻谷的加工整米率比直播栽培的稻谷提高了2%，且减少了腹白和碎米率，有利于加工成优质稻米，从而增加了产品的附加值。此外，“嘉67”采用直播栽培不仅会导致穗型偏小、灌浆不充分、千粒重偏低，进而造成稻谷的加工整米率低，而且易混入杂株和杂草稻，从而影响稻米口感。因此，“嘉67”在海盐县进行优质稻米生产，宜采用机插栽培方式。

表2 “嘉67”不同栽培方式的经济性状比较

3 关键栽培技术

3.1 田块选择

为保证“嘉67”的稻米品质和产量，宜选择地势高爽、土壤肥力中等以上的壤土或黏壤土田块进行种植，且要求土壤全氮含量在1.5 g/kg以上、有效磷含量在18 mg/kg以上、速效钾含量在60 mg/kg以上、有机质含量在30 g/kg左右。若选用土壤肥力较差的田块种植“嘉67”，宜适当增加底肥用量。

3.2 适期早播稀播，培育壮秧

“嘉67”采用机插栽培方式，播种期可提早到5月中旬，一般可于5月底—6月上旬进行机插。播种前用4.23%甲霜·种菌唑400～500倍液或25%氰烯菌酯2 000倍浸种36 h，然后将晾干后的种子薄摊在室内阴凉处，并覆盖通气性好的湿润麻片，放置20～24 h后，待种子开始萌动露白即可进行播种。采用水稻专用基质进行育苗，播种量为湿谷100～130 g/盘（折干谷80～100 g/盘），每667 m2用秧盘25～28盘，折每667 m2大田用种量为2～3 kg，叠盘出苗。为提高秧苗整齐度，可在秧苗一叶一心期前覆盖无纺布，以防雀害。在机插前3 d，喷施药剂确保秧苗带药下田，以防治稻蓟马、稻飞虱、纹枯病等病虫害。

3.3 适期机插，合理密植

待秧苗秧龄达18～20 d、叶龄在3.5叶以内时即可进行机插。大田在前茬作物收获后及时进行深翻耕，以有效减少杂草稻的发生（杂草稻发生严重的田块宜采用二次翻耕），耙平后即可进行机插。机插时行株距为30 cm×（14～16）cm，每667 m2栽1.40万～1.58万丛，确保每667 m2基本苗数达4.5万～6.0万苗。

3.4 合理施肥

3.4.1 “一基二追”施肥

为提高肥料利用率，减少化肥用量，可施用“茂施”缓释肥、脲铵等。施肥技术上要求采用“一基二追”施肥策略，且前氮后施，以控苗增穗，即施足基肥，控制施用分蘖肥，重施穗肥。具体施肥方法为：一般大田基肥每667 m2施用“茂施”缓释肥（N∶P∶K=26∶10∶15）20～25 kg，以促早发、促壮苗；在秧苗机插后5～10 d，结合施用除草剂，每667 m2施用尿素10 kg或脲铵12.5 kg，以控制后期分蘖肥用量，减少无效分蘖；在7月下旬—8月初重施穗肥，一般每667 m2施用尿素10 kg或脲铵12.5 kg、钾肥15 kg，以促大穗、增粒重。

3.4.2 喷施叶面肥

在水稻孕穗期至始穗期，于晴热天气的上午或傍晚，单独或结合病虫害防治每667 m2叶面喷施“真打粮”叶面肥25 mL，以延长叶片功能期，促进水稻早抽穗，提高结实率，增加千粒重，促进产量增加。

3.5 绿色防控

具体技术为：田埂种植显花植物（如香根草、芝麻）等保护昆虫天敌；每667 m2插一台性诱剂诱捕器，每2～3 hm2安装一盏杀虫灯；加强病虫害预测预报，及时开展病虫害统防统治；重点做好对二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、纹枯病、稻曲病的防治工作；注意采用高效、低毒农药。

3.6 加强水浆管理

水稻秧苗机插后大田应保持浅水层护苗，3～5 d后及时露田，防止有害物质影响秧苗根系生长。秧苗机插后7 d大田灌浅水落干，以促进根系生长。水稻分蘖期以浅水灌溉为主，以促进分蘖早生、稳长。机插后20～25 d、达到预期在田苗数时进行搁田，宜多次轻搁，切忌重搁。水稻孕穗、抽穗、灌浆前期，田间应保持浅水层。水稻抽穗后15 d，田间以湿润灌溉、干湿交替为主。水稻生长后期要防止断水过早。

3.7 及时收割

在水稻成熟后及时进行收割，以确保水稻产量。

3.8 加强质量追溯

在优质晚稻“嘉67”生产过程中，通过采用统一供种、连片种植、标准化生产、优先收割等措施，建立“嘉67”的产前、产中、产后信息库以及优质晚稻“五优联动”粮源追溯体系等，确保“嘉67”生产有源可查、稻谷品质优良。