2021年春节过后，生猪价格连续下降，育肥猪价格已跌至成本线以下，最低跌至12元/千克左右，比2020年同期下降62%以上，全国平均猪粮比价为4.90∶1。当前，在全国上下共同努力下，我国生猪生产处于持续恢复的良好势头，生猪产品价格也由峰值逐步回落。进入5月以来，受多方因素叠加影响，生猪价格接连下跌，猪粮比已跌破生猪养殖盈亏平衡点，养殖场户大部分亏损，同时个别省份又开始出现“限养”苗头。此时正值生猪产能即将恢复至常年水平的关键期，稳住信心、稳住生猪产能，防止来之不易的生产恢复向好局面发生逆转是当务之急。

据了解，2018年我国辽宁省确诊首例非洲猪瘟疫情后，生猪生产和猪肉市场受到了前所未有的影响。各级政府为了保障猪肉供应、稳定价格，采取了相应措施支持现代化养殖场建设。在这样的背景下，大型规模企业产能迅速扩张，新建、扩建了养殖场，生猪生产已经出现转折性积极变化，生猪和能繁母猪存栏双双回升。

产业的稳定发展对消费者和生产者都有利，不能使生猪产业刚刚恢复上来的供给形势被逆转。因此，多部门协同作战的经验已经机制化，稳定产业发展的做法也在不断推出。近期，国家发展改革委会同财政部、农业农村部、商务部、国家市场监督管理总局等部门联合印发了《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》，对生猪及猪肉价格坚持“调高”与“调低”并重，以供应稳保障价格稳，以价格稳促进供应稳。……