曾祥武

（民勤县特色林果产业中心 甘肃武威 733399）

葡萄是一种藤本果树，其果实味美可口、营养丰富，成熟的浆果中含糖量高达10%～30%，含多种维生素以及矿物质钙、钾、磷、铁等，还含有多种人体所需的氨基酸。与其他果品相比，葡萄产品的多样性是其明显优势。葡萄不仅可以作为水果鲜食，人们根据加工品的贮运要求、生活需要、营养保健作用等因素，还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品[1]。

肥料和水分是植物生长的关键因素，研究表明，适宜的肥料和水分是保证植物正常生长的关键。季书勤等[2]研究表明，在一定范围内，强筋小麦品质随施氮量的增加呈逐渐升高的趋势，而随灌水量的增加呈降低的趋势。周兴本[3]研究表明，在相同的肥料配比下，轻中度水分胁迫可以增强葡萄植株对氮肥的吸收能力，提高葡萄植株的氮肥利用率。侯裕生[4]研究结果表明，水肥耦合效应对葡萄新梢长度和茎粗的影响均达到极显著水平，叶片叶绿素相对含量与水肥用量呈正相关关系。葡萄幼苗以营养生长为主，合理的水肥能够促壮茎蔓，加快幼苗生长。有关限根条件下肥水对葡萄生长的研究以及技术较少，因此，本研究选用桶栽限根，以不同氮肥和灌水处理，研究葡萄根系形态分布及地上植株的生长，为葡萄的栽培提供理论参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试材料为一年生葡萄（Vitis vinifera L.）赤霞珠扦插苗。

1.2 试验设计

设置3 个氮肥（尿素，含N46%）水平，分别为20 g/株、40 g/株和60 g/株，分别用N1、N2和N3表示，磷肥、钾肥分别施用磷酸二氢铵40 g/株和硫酸钾40 g/株，和氮肥1 次施入；……