王维浩

在家中做菜时，如果火过大，油温过高，很容易把锅内的油烧着。一旦油锅着火没能及时扑灭，是十分危險的。那么这时我们该怎么办呢？

1. 当遇到油锅内起火时，首先要把燃气阀门迅速关上，切断电源，以免引起火灾。

2. 不要惊慌，更不能把油锅扔出去。若使油溅到可燃物上，火就会很快蔓延。