尹嵩，何屹，蔡持，李薇，邓杨(.四川三联新材料有限公司，四川 成都 6000； 2.四川中烟工业有限责任公司长城雪茄烟厂，四川 德阳 68400)

0 引言

随着人们对健康的重视，卷烟产品开始向低焦油、低烟碱和低有害成分方向发展，我国开始对卷烟的焦油、烟碱及CO量做出了限制。为应对更低有害物质的要求，保护消费者健康，卷烟技术工作者纷纷加大科研研究力度，向多方面开展卷烟减害研究，都取得了成果[1]。例如通过卷烟栽培技术获得焦油生成量低的品种[2]，在烟叶加工过程中去除大部分有害成分[3]，在烟叶中添加减害物质[4]，以及滤嘴中添加吸附性物质和优化滤嘴结构等[5-7]。可对有害物质的控制和剔除一定程度也减低了卷烟的香气量和消费者生理满足感。因此，必须对卷烟的香气做一定的补充，改善卷烟抽吸品质。目前卷烟加香方式采用烟丝加香和滤棒加香，载香凝胶是一种较为理想的滤棒加香载体，这一材料为混合了香精的相变型材料[8]。本研究以硬脂酸、聚乙二醇和苹果酸为载香凝胶基体设计载香凝胶，并对配方进行了设计和工艺优化，以期为载香凝胶的开发和生产应用起到一定指导作用。

1 材料和方法

1.1 材料、试剂和仪器

(1)材料和试剂。硬脂酸(临清市东兴油脂有限公司)；聚乙二醇PEG(江苏省海安石油化工厂)；苹果酸(山东鲁森生物科技有限公司)；薄荷香精(云南巴菰生物科技有限公司)。

(2)仪器。数显恒温水浴锅(HH-2，上海向帆仪器有限公司)；熔点管(O100MPC，上海科翼实验用品有限公司)；……