孙宏伟

母亲念书不多，但是她遇事爱动脑子，有一股不服输的劲头，退休以后，更是把这种精气神发挥到极致，即便是现在年过八旬，依然乐此不疲地奋战在“发明”路上，是我们家出名的“老发明家”。

母亲退休以后，喜欢在电视上学做饭菜，还买一些烹饪方面的书籍研究。我家厨房墙上一直悬挂着一套书，那是母亲用线绳穿起来挂在厨房，边学边做。虽然多次搬家，这套烹饪大全却跟随母亲转战南北。经过这么多年的烟熏火燎，书页已然陈旧泛黄。

有一次，母亲说：“我给你们做了好吃的，跟电视上学的，你们尝尝味道如何？”说着，母亲很神秘地把大蒸锅盖打开，把一盘“好吃的”端上了桌。先不说味道怎样，单说这别致的造型，便把我和弟弟的馋虫引出来了。我用小勺先尝了一点点，哇！真好吃！甜甜的、香香的，看着这新颖的造型，还真舍不得再动筷子了，生怕把这一大盘又好看又好吃的美味破坏了，这便是我第一次吃母亲做的“宝贝饭”时的真实感受。

其实，这“宝贝饭”便是把糯米蒸熟了，取一空碗或者是深盘，把各种果脯、葡萄干、莲子、山药、大枣、桂圆等配料逐一放入底部摆好，然后把糯米饭放上面，拌糖或者蜂蜜，放蒸锅里，大火蒸。冷却后，将碗倒置在盘子上，便成为造型独特、香甜可口、色味俱佳的“宝贝饭”了。

这就是母亲自制的“宝贝饭”，好吃到有时会取代商店里的生日蛋糕。母亲先将这道佳肴制作流程写下来，经过试做和多次改进，比电视上教的食材种类还多，力求做到色泽口感俱佳。……