蒋素容 ，张 雨，肖朝林

(1.四川农业大学农学院，成都 温江 611130；2.四川农业大学资源学院，成都 温江 611130；3.四川省宝兴县永林种养殖专业合作社,四川 宝兴 625700)

厚朴又名紫油厚朴、油朴、川朴、温朴等，为木兰科植物厚朴(Magnoliaofficinalis Rehd. et Wils.)和凹叶厚朴(Magnoliaofficinalis Rehd. et Wils var. biloba Rehd. et Wils.)的统称，是我国三木药材(厚朴、杜仲和黄柏)之一[1]。厚朴是传统中药材，被广泛用于各种疾病的治疗，其主要以干燥干皮、根皮和枝皮入药，具有抗肿瘤抗炎、抗菌、神经保护与调节、消化调节等作用[2];同时，厚朴具有良好的木材属性，可以作为建筑板料、家具、木雕、乐器等使用[3]。

羊肚菌 (Morchellaspp.)是羊肚菌科(Morchel- laceae)羊肚菌属 (Morchella)所有种类的总称，因子实体外形呈蜂窝状酷似羊肚而得名，又名羊肚蘑、羊雀菌等，是一种名贵珍稀食用菌和药用菌。羊肚菌子实体富含蛋白质、脂肪、多糖、粗纤维、核黄素、烟酸、叶酸、维生素和微量元素等多种营养成分，具有保肝、降血脂、增强免疫力、抗菌、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、抗衰老等药理功能[4-7]。

四川是我国“川朴”主产区，以种植厚朴为主，厚朴种植分布于 31 个县(市、区)，其中，宝兴县的种植面积3000hm2以上[1，8]。在厚朴林下套种羊肚菌，是一种立体高效的种植模式，冬季落叶不仅能为羊肚菌生长提供遮阴环境，保持水分，还能形成覆膜效果，防治极低温度对羊肚菌菌丝造成伤害。春季出菇期间，厚朴新芽和遮阳网又能同时起到很好的遮阴效果，做到防止倒春寒伤菇。厚朴林套种羊肚菌，能充分利用土地资源，降低生产成本，大幅提高种植户的收入回报。……