官发珍

(四川省盐源县农业农村局，四川 盐源 615700)

随着人民生活水平的提高，特色杂粮在膳食结构中的比重不断加大，人们的食物结构发生了根本性转变，更加重视食物的品质和多方面的营养，消费量呈增长趋势，在国内外农产品市场上很受欢迎。为配合农业研讨特色杂粮在粮食安全、农产品贸易和农民增收中的重要地位和作用，提高特色杂粮生产技术和产业化开发水平，促进特色杂粮产业发展，现就盐源县特色杂粮生产现状及存在的主要问题作一浅析，以供大家参考。

1 盐源县杂粮生产现状

1.1 地理现状

盐源县位于四川西南，凉山州西南部，青藏高原东南缘。幅员面积8374km2。常年粮食作物播种面积48000hm2，县境内最高海拔4393m，最低海拔1050m，县城所在地海拔2500m，海拔2000m以上的高寒山区占全县幅员面积90%，海拔2000m以下的地区仅占全县幅员面积10% ，年平均气温12.5℃，最高气温30.7℃，最低气温-11.3℃，年降雨量784.5mm，无霜期平均217d，年日照时数2600h，年平均相对湿度75%。全县属低纬度高海拔，山高谷深，有“一山分四季，十里不同天”典型的独特立体气候，干湿季分明，光照好，日照充沛，冬无严寒，夏无酷署，垂直差异明显，昼夜温差大，是杂粮种植的最佳区域。

1.2 生产现状

盐源县大春粮食作物种植面积3.75万hm2，总产量13万t；小春粮食作物种植面积4734hm2，总产量9948t；大小春合计共种植粮食作物4.22万hm2，总产量14万t，而小杂粮种植面积为2.07万hm2，总产量16.22t；大小春粮食面积：小杂粮面积为2∶1，全县小杂粮的生产与过去相比发展很快，给农村经济的发展奠定了基础。……