李文宇 王学红

有几位亲友向我诉说容易肚子不舒服和大便不好，特别是在外面就餐后十有八九会肚子胀痛拉肚子。去医院做了大便和胃肠镜等检查没有大的问题，医生诊断为肠易激综合征（IBS），但是用药断不了根，确实影响生活质量，想让我给支个招。

可能有人会说，既然和在外吃饭有关系，那别在外面吃饭不就行了。这还真没说错，IBS和饮食有很大关系，因此不在外面用餐确实是个避免发病的好办法。但实际生活中，因为工作、应酬等原因，我们难免会在外用餐;而且有时候即便是在家里吃饭，也会出现腹部不适。那么是否有更确切的饮食指导，可以减少这种不良体验的发生呢？

答案是肯定的，医生们早就注意到这个问题并给出了饮食指南。我所观察到的很多IBS病友，通过饮食的注意和控制，症状都有了明显的改善。下面我们一起看看饮食指南是怎么建议的吧。

首先，传统健康饮食是基础

这需要我们规律饮食，每天有充分的水分摄取，限制酒精、咖啡因及脂肪摄入，增加膳食纤维的汲取，等。规律饮食，不暴饮暴食，有利于形成较好的肠道反射，有助于消化腺分泌消化液，保证肠道良好的消化吸收功能，能减少IBS不适症状及其他疾病的发生。适当饮水是健康的生活方式之一，充分的水分摄入对于便秘型的IBS病友尤为重要，建议每天饮水1.5～3升，以软化大便及增加排便频率，从而达到改善症状的目的。酒精会影响胃肠道运动、吸收及黏膜通透性，能诱发IBS症状发作，尤其是腹泻型IBS病友应当严格限制酒精摄入甚至戒酒。……