贺燕，王益军，张苏珍，陶威

（连云港市畜产品质量监督检验测试中心，江苏连云港222001）

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，由于豆粕具有高蛋白的特性，使得它主要被用于制作牲畜和家禽饲料[1]。影响豆粕价格的因素有很多，但基本都是通过以下两个方面进行作用。一是供给端，即大豆价格的变化引起豆粕价格的变化，与全球种植面积及单产息息相关。二是需求端，即豆粕需求的变化影响价格，主要是畜禽类养殖的饲料需求，与全球养殖总量及种类密切相关。

2020年新冠疫情的全球蔓延给各行各业都带来了巨大影响，对农产品的影响同样也不可避免。2020年国内豆粕价格连涨半年多，12月份更是暴涨了280元·t-1，到年底均价已经达到3 180～3 300元·t-1。国内大豆对外依存度高，此次大豆疯涨的原因与南美拉尼娜天气有很大关系，而且全球货币宽松政策的推行也进一步影响了大豆价格。2020年进口大豆数量首次突破亿t，达到10 032.7万t，2019年8 851.3万t，同比增长13.3%。

1 2020年豆粕整体供应情况分析

1.1 全年豆粕价格大起大落

2020年全年豆粕价格波动区间较往年更大，价格在2 550～3 400元·t-1区间波动。新冠疫情未爆发之前，因中美贸易战的影响，从2018年6月份开始，CBOT大豆价格一路下滑，在801.5～969.5美分/浦式耳区间振荡1年多时间，豆粕价格受美豆打压低价运行，1、2月份豆粕现货价格为2 700～2 850元·t-1，随着全球新冠疫情的蔓延，各国加强防控措施，实行关闭边境、禁止旅行、居家隔离等措施[2]，恐慌情绪一度让大宗商品期货价格大幅下降。……