骆恒光，李长友*，郑 菲

(华南农业大学工程学院，广州 510642)

在工程实践过程中针对固体混合物的干燥[1-3]、萃取等过程[4-6]、针对液体混合物研究其溶液，分离及其有效成分等过程、针对气体混合物，研究其质量成分、体积成分和摩尔成分等在动态过程中的变化特征等诸多过程参数间的关系及相互作用机制时，物质成分、成分比和产品得率的变化特性是最基本的状态参数和性能指标[7-11]，也是确立工艺程序，调整过程参数，实现目标控制最重要的依据[12-13]。对于所有涉及热、质传递的生产过程，由于需要在特定的工艺条件下，调控某些物质组份的迁移、散失而获得相应的产品，过程中物质的成分、质量比及产品得率均为重要参数。理论分析时，通常需要进行各参数间的互算。而这些量目前都是作为导出量，通过实时在线测量获取的，由于工程过程存在诸多扰动量，大多数工程系统属于不确定系，诸如温度、湿度、物料组分迁移及流态、迂曲度实时变动，使得固定测点的测量精度和数据的代表性降低，较难获得可靠性的测量结果[14-16]。

就解析工程现象、评价系统的效能而言，不一定要预先知道反映物性特征的所有物理机制参数，可以通过系统中能够正确测量出的过程量、边界条件、初态和终态参数、设计的几何特征参数和确定的工艺条件等客观真实的数据，按照物质成分、成分比、产品得率之间确切的数学关系得到相应过程值[17]。基于此，本文建立了一组相邻夹角60°的平面坐标系，图解了物质成分、成分比、产品得率间的对应关系，得出的结果高度可靠，为产业应用提供了简便、实用的解析解算方法。……