张罡武曦张亚楠

(1.山西农业大学宣传统战部，山西 太原 030031；2.山西农业大学果树研究所，山西 太原 030031)

从古至今，“靠天吃饭”一直是影响农民稳定生活的一个重要因素，干旱、冰雹、寒潮、冻害等灾害都从不同程度上制约着北方农业的发展。干旱作为当前影响我国农业生产最严重的灾害，对农业的可持续发展、粮食安全和社会稳定构成了潜在威胁。山西作为干旱发生率较高的地区之一，近年来相继发生冬春旱、夏秋冬旱阶段性和区域性干旱过程，干旱灾害屡见不鲜。自从有机旱作农业被重新提出后，干旱问题不再是农业发展的绊脚石，发展有机旱作农业不仅成为山西农业的一大传统技术特色，还被列为实施乡村振兴若干政策措施之一。

1 太谷区概况

太谷区属于晋中盆地，位于山西省中部，拥有28866.67hm2耕地。其地域优势突出，具有良好的生态环境，农业科技资源丰富、产业基础条件好，不仅是山西省的商品粮基地县，而且承担着山西农谷和省级经济技术开发区2大省级战略，连续多年获“山西省县域经济发展先进县”的称号，率先在山西省进入基本实现农业现代化阶段。

1.1 太谷区发展有机旱作基础条件

1.1.1 自然条件

太谷区属温带大陆性季风干旱、半干旱气侯区，春温高于秋温，夏季暖热多雨，冬季长而偏冷。平均年气温10.4℃，年极端最高气温40.5℃，年极端最低气温-22.7℃。年平均降水量397.1mm，低于400mm(湿润区与干旱区的分界线降水量)，降水量年内分布不均，主要集中在7—9月，占全年降水量的60%以上。……