强笑野，杨 扬，陈小文，杨文华，刘永好，张天柱

（1.中国农业大学 水利与土木工程学院，北京 100083；2.北京中农富通园艺有限公司，北京 100083；3.中农天陆微纳米泡水科技有限公司，北京 100083）

国内外使用静水耗氧法对罗非鱼的呼吸耗氧做过比较全面的研究，然而尚未有罗非鱼应激状态下的呼吸耗氧量相关研究。在活鱼运输过程中，由于鱼类处于应激状态，在此期间的耗氧率与静水耗氧率可能存在明显差异。目前，活鱼运输方式主要分为水运法、尼龙袋充氧运输法和无水湿法，其中后两者方法成本较高，我国仍主要采用水运法[1]。

鱼体与水环境之间时刻存在着对立统一的关系，当水环境改变时，鱼体通过内部调节，改变相应器官或系统代谢和生理机能活动水平，使鱼体与水环境经常保持着动态平衡。但是若外界环境条件的改变过于剧烈而持久，超过了鱼体的适应能力或忍耐限度，就可能破坏鱼体与外环境的平衡。因此，外环境因素既是鱼类生活、生长、繁衍不可缺少的条件，又是影响鱼类健康、萌发疾病的温床[2]。一些养殖水产品种，根据不同生长阶段需要进行分级管理，以便进一步育肥与销售。在分级与销售过程中无法避免分缸、换水等对养殖对象造成应激的行为，而国内外对多种养殖鱼类不同生长阶段的净水耗氧率做过相应研究，但缺乏对养殖鱼类应激状态下耗氧率的研究。鱼类的应激反应主要表现在警觉性增加、活动加强、运动增加、呼吸加快和群体活动明显[2]。……