王仲昀

阳光下金灿灿的藜麦田。摄影/沈琳

金色的藜麦沉沉地压在墨绿色的藜麦秆上，喀什炙热耀眼的阳光下，金色变得更金。7月盛夏，2000亩藜麦试验田迎来收获。

这片藜麦地在新疆喀什地区巴楚县城外15公里，是典型的盐碱地。巴楚地处塔克拉玛干沙漠的边缘，太阳直晒土地，空气中很难找到一点水分。但纵使酷热难当，也不会影响陈业收获的喜悦。

半年来，陈业把这片藜麦地当作自家小孩细心呵护。

过去20年，陈业一直在和农民、农田打交道。他曾在华北和东北从事种植，但对于“盐碱地上种藜麦”这件事，在2021年2月之前，他没有把握。第一次看到盐碱地，陈业难以想象怎么能种出庄稼。“往地里灌水，灌完后地上一层灰白色，结壳后就像水泥地。”

巴楚县农民世代以棉花和玉米为作物，蔬菜花样不多，没听说过藜麦。最初听介绍说藜麦一年能种两茬，经济价值还高，大家将信将疑。

这是陈业第一次来新疆，他是上海裕田农业科技有限公司（以下简称“上海裕田”）负责人之一。2021年1月，上海裕田与巴楚县签订战略合作协议，参与到上海对口援疆工作中。之后一个月时间，经过和上海农业专家共同商讨，上海裕田最终决定在这片2000亩的土地上尝试种植藜麦，很快完成春播，最终在夏天收获。

和神奇藜麦类似的故事，如今在整个喀什地区能见到不少。在上海市对口支援新疆工作前方指挥部的帮扶与指导下，喀什的乡村振兴开始有了更多上海基因、上海血液。……