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穿越剑门:在诗词、古道和史书中寻找盛唐御酒

2021-08-12文

南方周末 2021-08-12

“天益老号”古酒坊。

诗词里的美酒

8世纪中叶的一个深秋,安史之乱尚未平息,关内久旱不雨,田地一片黄埃。一位饱尝人间风霜的大诗人携家眷从陕西经甘肃流亡,跋山涉水、穿过剑门,终于在公元759年的岁末,抵达成都,暂别了颠沛流离的生活。

这年,杜甫48岁。他刚经历了人生中最艰难的一年,一路乞食辗转于千山万壑中。饥寒交迫和屈辱悲伤噬咬着“诗圣”的两鬓飞霜,漂泊多年的他想要换一种生活方式,找一处平静的地方归隐。

所幸的是,他在成都西门外找到了浣花溪畔。有了几间草房安身,杜甫浮萍般的狼狈日子终于可以告一段落。也是在这里,他度过了为数不多的五年安稳生活。

入蜀安身后,杜甫想起有不少老朋友在成都及周边做官。比如早年一起豪吟剧饮的高适,任彭州刺史;早年有交往的裴冕,任成都府尹。还有一个曾经在长安城南的邻居韦续,彼时正任绵竹县令。

杜甫决定拜会那个嗜酒如命的老朋友,顺便求些竹子为草堂添翠。

“绵水流域宜竹”,绵竹的竹子与其他竹类不同,自带君子之风,不勾头不弯腰,直直地向上长。更为特别的是,其叶细片多,每节上有圆圈,中黑如太极图。如此竹中珍品难觅,杜甫便欲“借”入家中。

公元760年,杜甫抵达绵竹后已是黄昏时分,万家灯火升起。在衙署,韦续骤见故人,惊喜交加,拿出绵竹特产的“剑南烧春”酒招待杜甫。眼见穷困潦倒的诗人一边营建草堂,一边不忘四处写诗觅求树秧,韦续自是倾力相助。……

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