高效液相色谱法测定郁李明荟片中芦荟苷的含量

2021-08-11刘梦燕刘露李素凯李冬冬陈笑宇杨锦竹王伟

特产研究 2021年4期

刘梦燕，刘露，李素凯，李冬冬，陈笑宇，杨锦竹※，王伟

（1.吉林大学，吉林长春 130012；2.吉林省食品检验所，吉林长春 130012）

本文中的郁李明荟片保健品是由郁李仁、决明子和芦荟组成的复方片剂，从中医学理论上来讲，郁李仁归脾、大肠小肠经，可下气行滞；决明子入肝肾、大肠经，补肾益气，利水通便；芦荟治肠胃燥热，可健胃下泻，三者同用，具有益气、利水和润肠通便之效。芦荟含有20多种蒽醌类物质[1]，其中芦荟苷和芦荟大黄素是泻下通便的主要成分，但用量过大可能会出现毒理安全性问题[2]。周宇红等[3]实验结果表明，芦荟食用安全性取决于其活性物质蒽醌类泻素（芦荟苷）的含量。因此，对保健食品中的芦荟苷进行质量控制十分必要。

目前，芦荟苷的定量检测方法包括紫外分光光度法、高效液相色谱法（HPLC）、质谱法、薄层层析法、硼砂光度法、毛细管区带电泳法及反向离子对色谱法[4-7]，HPLC法因其有高适应性、高重复性等优点，与其他色谱相比具有显著优越性，被广泛应用于药品检验、保健食品等领域。但郁李明荟片含中药成分复杂，用已有的HPLC方法进行含量测定分离效果极不理想，为对郁李明荟片中芦荟苷含量进行控制，保证该保健品的有效性和安全性，本试验建立了芦荟苷含量测定的新方法，并进行其方法学研究，结果表明该法准确高效，重现性高，试样处理简单，可作为该品中芦荟苷的质量控制依据。