近日，中国航天员汤洪波在太空中一边吃苹果一边用电脑工作的视频火了。看到汤洪波全方位直播吃苹果的网友均表示：“要买几个苹果吃。”事实上，苹果作为营养丰富、口感佳的水果，一直处于水果中的C位，而且中医认为，苹果味甘酸、性凉，具有生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒的作用。

航天员能在太空吃苹果，除了易储存、汁水少，确实也看中了苹果所含的营养价值。

首先，苹果果肉中的多酚类物质以及苹果皮中的花青素、表儿茶素都有很好的抗氧化功效，因此蘋果带皮一起吃功效更佳。

苹果对有心血管疾病的患者益处更大。苹果多酚中有一半为缩合鞣质类物质，对血管紧张素转化酶有着很好的抑制作用，进而使血管扩张，降低血压，预防控制心血管疾病。

苹果营养价值虽高，但是没必要每天都吃苹果，还有其他很多营养丰富的水果可以选择。

（摘自《沈阳晚报》）