茶多酚通过NF-κB通路缓解LPS诱导的奶牛乳腺上皮细胞炎性反应
2021-08-10贾红豆
中国兽医学报 2021年7期
贾红豆
(黑龙江八一农垦大学 生物技术中心,黑龙江 大庆163319)
乳腺炎是奶牛中最常见的传染病之一。该病的特征是细菌和真菌感染引起的乳腺组织的炎症反应,导致牛奶产量和品质下降,从而给奶牛养殖业带来严重的经济损失[1-2]。此外,乳腺炎还存在治疗费用高昂和广泛的流行等问题,严重影响患病奶牛的福利和健康[3]。牛乳腺上皮细胞是牛奶蛋白合成和分泌的主要部位,也是抵抗病原细菌的主要防线。一旦病原菌进入乳房,就会诱导促炎性细胞因子产生,并且导致局部乳腺炎症。牛乳腺炎最常见的致病性病原体是革兰阴性菌大肠杆菌和肺炎克雷伯杆菌以及革兰阳性菌无乳链球菌、乳房链球菌和金黄色葡萄球菌[4]。革兰阴性细菌释放的脂多糖(LPS)被认为是牛乳腺上皮细胞炎症的重要刺激因素[5-6]。研究发现,LPS可以激活NF-κB信号通路,诱导IL-1β、IL-6和TNF-α等炎性细胞因子的释放[7]。反过来,这些细胞因子进一步加重了与乳腺炎有关的病理和炎症反应。多年以来,乳腺炎的治疗主要采用抗生素治疗,早期效果良好,但随着时间的流逝,致病菌会在体内产生耐药性和更多的药物残留,严重危及奶牛及人类健康。此外,疫苗的预防效果不理想,对乳腺炎的预防和治疗也提出了更高的挑战,因此,迫切需要寻找和开发治疗奶牛乳腺炎的新药物。
近年来的研究发现,中药对奶牛乳腺炎性具有明显的治疗效果,而且能避免药物残留等问题。因此,筛选出具有治疗奶牛乳腺炎的中药,并阐明其作用机理具有十分重要的临床意义。……
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