陈枫

摘要：在目前的农产品市场中，农产品的基本质量安全因素已经成为核心性的产品性能衡量标准。农产品是否达到产品安全与产品质量的现行检测标准要求，直接决定了农产品消费者自身的食品安全权益能否得到切实的保障。因此，从农产品市场的角度来讲，严格保证农产品的良好质量及产品安全性具有重要的实践价值。文章通过实施经济学分析的措施与方法，对于农产品质量安全市场中的经济学因素予以客观与全面的体现。

关键词：农产品;质量安全;市场;经济学体现

经济学的分析方法旨在结合产品生产成本及市场销售利润，通过实施综合判断的做法来衡量农产品的市场经济效益，提供农产品市场销售利润与效益的客观数据支撑。农产品的质量安全构成了农产品获得优良市场经济效益的最根本前提，农产品如果缺少了优良的品质与安全性能，那么产品经济效益也会遭受非常显著的不利影响，而且还会减损农产品销售企业及产品生产企业可得的预期市场经济利润。因此可以判断出，建立在经济学视角下的农产品市场效益实现前提就在于保障农产品的质量安全。作为产品销售企业与农业技术人员来讲，应当运用优质与安全的农产品来吸引消费者，扩大农产品可得的预期经济利润范围。

一、农产品质量安全市场中的经济学体现

市场经济学的分析视角本质在于运用产品效益与产品成本之间的差值来判断农产品是否达到了特定的产品市场效益标准，从而将农产品的效益分析过程纳入经济学的理论分析范畴。……