纪碧华，吴红雨

（衢州市水利局，浙江 衢州 324000）

1 问题提出

依托量丰质优的冷水资源，衢州市大力发展鲟鱼产业，近年来在乌溪江下游两岸出现一批鲟鱼养殖基地及合作社，主要采用流水养殖模式，养殖品种有怀卵鲟和商品鲟[1]。根据水利部《取水许可管理办法》的要求，该类取水应当办理取水许可证，用水效率应符合用水定额及节水要求。《浙江省用（取）水定额（2015年）》虽有鲟鱼养殖用水定额4.50万~6.00万m3/（hm2·a）[2]，但应用于传统养殖模式，如陆上池塘养殖，而非流水养殖模式。鲟鱼养殖属于新兴产业，目前相关用水定额研究较少，故有必要开展流水养殖模式下的鲟鱼用水定额研究工作[3]。

2 养殖模式及调研对象

2.1 养殖模式

衢州市鲟鱼养殖企业主要有基地型或合作社型，均采用流水养殖模式。其中基地型养殖企业主要养殖6龄以上怀卵鲟鱼，鲟鱼体型较大，对水质、水温要求较高[4-5]，养殖密度为38~40 kg/m3，采用液氧高效增氧配合水车式增氧，换水频率较高；养殖基地分上、下2个半区，上半区养殖尾水经沙滤池处理后流入下半区使用，具体用水流程见图1。合作社型养殖企业规模相对较小，主要养殖后备亲鱼或商品鲟，后备亲鱼养殖密度为28~32 kg/m3，商品鲟鱼养殖密度为8~15 kg/m3，采用水车式增氧，换水频率较低，养殖用水均为新水，不循环利用。

图1 基地型鲟鱼养殖企业用水流程图

2.2 调研对象

本研究收集4个基地型养殖企业和4个合作社型养殖企业共8家鲟鱼养殖企业2014—2018年用水数据，各养殖企业的具体用水情况见表1。……