赖小芳 余山红 陈伟强 洪霞 陈孝赏 贝道正

导读：在适宜环境下荸荠秆枯病会暴发成灾，造成毁灭性为害。荸荠受害后茎秆枯死、球茎畸形，品质下降、产量锐减，严重的绝收。生产中应以采取轮作、使用无病种苗等预防措施为主，发病后及早防治，并注意整个生长期不能使用井冈霉素、久抗霉素等抗生素药剂。

荸荠秆枯病俗称“马蹄瘟”“荸荠瘟”，属真菌性病害，广泛分布于荸荠产区，整个生长期都会发生[1]。病害来势猛、扩散快，适宜环境条件下3～5天突发成灾，属毁灭性病害，被许多群众称为是可防不可治的病害。荸荠受害后茎秆枯死，受害轻者结小球，球茎畸形，品质下降，产量锐减；严重时田间呈一片倒伏状，地下部少结球或不结球、绝收[2]。该病已成为制约荸荠生产进一步发展的主要障碍，严重影响荸荠的产量、品质和效益。

1 为害症状

该病主要为害叶状茎，也侵染叶鞘和花器，但不侵染球茎。全生育期均可发生，容易与生理性红尾病混淆，不易识别，在生产中容易造成严重为害。

1.1 叶鞘发病

首先在植株基部叶鞘上发病，初为暗绿色水渍状不规则病斑，后逐渐扩展至整个叶鞘，表面多生黑色长短不一的条点（病菌的分生孢子盘），病部干燥后呈灰白色（图1），并导致叶状茎发病[1]。

图1 荸荠叶鞘发病

1.2 叶状茎发病

叶状茎发病多由叶鞘上的病斑扩展引起，导致茎秆基部先发病。天气潮湿时，初生病斑水渍状，一般为梭形，有时也呈椭圆形或同心轮纹状至不规则暗绿色病斑，病斑周围呈橘黄色，病部组织变软或略凹陷（图2），植株易倒伏，以后病斑呈暗绿至灰褐色，梭形或椭圆形，上生黑褐色小点[3]（图3）。……