严继勇 许园园 邢苗苗 宋立晓 曾爱松

导读：冬春荠菜—春夏鲜食玉米—秋冬青花菜的多元多季茬口栽培模式实现了轮作换茬，降低了农药和化肥使用量，减少了连作障碍，达到了降耗减污、节本增效的目的。芥菜可分批播种多次采收以提高产量和效益，玉米和青花菜均采用穴盘育苗以提高幼苗抗逆性。

荠菜“三播多收”栽培技术体系示范现场

合理安排茬口，实行不同作物多元多季茬口轮作模式，不仅能满足加工企业对品种和供应时间窗口的需求，而且能实现轮作换茬，降低农药和化肥使用量，减少连作障碍，达到降耗减污、节本增效的目的，使得经济效益最大化。

通过多年研究探索，在长江中下游流域示范推广了冬春荠菜—春夏鲜食玉米—秋冬青花菜的多元多季茬口栽培模式，经济效益显著提高，现将该模式主要栽培技术介绍如下。

1 茬口安排

冬春荠菜于11月初首次撒播，搭小拱棚，12月初以采大留小的方式采收第一批荠菜，同时撒播第二批荠菜种子，12月至次年4月分批多次采收上市。

春夏鲜食玉米3月中旬采用穴盘育苗，或4月初大田直播,7月初采收。

秋冬青花菜于7月中下旬基质穴盘育苗，8月中下旬移栽，11月初开始采收上市。

2 冬春荠菜栽培技术

2.1 品种选择

秋冬茬应选择耐寒品种，如板叶荠菜（上海地方品种）等，春秋茬选择花叶类型品种，如百脚荠菜等。

荠菜

2.2 种植要求

①整地 前茬青花菜采收结束后，每667 m2均匀撒施腐熟有机肥3 000 kg、三元复合肥（N-P-K=45-45-45）30 kg，耕翻20～30 cm，作成宽1.0～1.2 m、高15 cm左右的畦，保持畦面平整，土壤细碎，土层疏松，下实上软。……