孙丹彤译 唐彩琰校

摘  要：为防止雏鸡死于致病菌，畜牧生产管理者需应对很多挑战。雏鸡出壳后前7 d的健康状况对获得最佳生长性能和生产性能至关重要，因此，七天死亡率是评价疾病流行情况的一个关键指标。

关键词：雏鸡;肠道;大肠杆菌

中图分类号：S858 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）03-0066-03

肉鸡生产中最具破坏性的致病菌是禽致病性大肠杆菌（Avian Pathogenic Escherichia coli，APEC）。APEC在肉鸡胃肠道生存和生长，最终转移到胃肠道外，并导致败血症。

APEC感染通常可导致大肠杆菌病——一种全身性感染疾病，可引起气囊炎、蜂窝组织炎、心包炎或肝周炎，严重影响鸡群的发病率和健康状况。

这种致病菌会造成鸡场经济效益、雏鸡生产性能下降，有时甚至会引起鸡群死亡。随着养殖业逐渐向无抗生素生产转变，寻找控制APEC的新方案势在必行。构建健康的雏鸡肠道菌群可能是一个有效的解决方案。

1  從1日龄开始暴露

雏鸡从破壳而出的那一刻开始，它们就暴露在大量的病原体下，此时它的免疫系统并不成熟，需要一定时间才能发育完全。这一阶段通常发生在雏鸡生命的前两周——有足够长的时间让雏鸡感染疾病。

来自蛋壳和周围环境的微生物群形成第一种接种物，并组成复杂的群落，作为感染的屏障。但在孵化前，微生物可以穿过蛋壳表面的孔隙，在保护雏鸡免受病原体侵害方面给孵化场带来了挑战。在自然界中，雌禽体内的有益菌通过蛋壳表面和鸟窝等转移并定植到刚出壳的雏禽上。……