曹惠荣

摘  要：为了研究抗霉菌毒素添加剂对猪生长性能的影响，本试验选取体重相近的保育猪60头，随机分成2组，每组3个重复，每个重复10头，对照组保育猪饲喂基础日粮，试验组保育猪饲喂添加0.10%酯化葡甘露聚糖（一种抗霉菌毒素添加剂）的基础日粮，试验期30 d，结果显示，试验组保育猪的料肉比和平均日增重明显高于对照组保育猪的，表明在饲料中添加抗霉菌毒素添加剂可有效提高猪的生长性能，降低饲养成本。

关键词：抗霉菌毒素;添加剂;猪;生长性能

中图分类号：S816 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2021）03-0023-02

霉菌毒素污染畜禽飼料的现象一直广泛存在，对畜牧业造成了巨大损失。猪对霉菌毒素较敏感，一旦采食，不仅会影响猪的生长性能，还会造成肝脏、肾脏等器官损伤，降低猪群的免疫力和抗氧化能力[1]，给养猪生产造成严重的经济损失。为有效控制霉菌毒素污染，广大科研工作者做了大量研究。目前关于饲料霉菌毒素脱毒的方法有很多，其中最常用的是吸附法，即在饲料中添加抗霉菌毒素添加剂，以达到有效去除饲料中霉菌毒素的目的。目前，市场上销售的抗霉菌毒素添加剂种类繁多，产品质量参差不齐[2]，本试验研究了酯化葡甘露聚糖（一种抗霉菌毒素添加剂）对猪生长性能的影响，旨在为广大养猪生产者提供参考。

1  材料与方法

1.1 试验材料

试验选取60头健康、体重相近的55日龄保育猪。基础日粮参照国家标准配制，由饲料厂加工生成。试验所用饲料组成和营养成分 见表1。……