刘 赫 张轶卓 何绍纯 马 涛 张成林

(北京动物园，圈养野生动物技术北京市重点实验室，北京，100044)

大熊猫(Ailuropodamelanoleuca)是食物高度特化的物种，在野外以各种竹类为主要食物[1-2]。圈养条件下，除了主食竹外，还给大熊猫提供辅助食物，包括粮食粉配制的混合精料和一些果蔬[3]。几十年来，圈养大熊猫逐渐形成了基本的日粮，即主食竹加精料的方式[4]。精料主要由果蔬、自制窝头、饼干、肉末、鸡蛋和牛奶等组成，其中窝头和饼干是大熊猫精料的主要种类。精料的饲喂不仅补充了圈养条件下大熊猫竹种单一的营养问题，而且平衡了大熊猫的营养需求。此外，精料的饲喂与大熊猫的消化紧密相关，不同的精料配方不仅反映了动物的消化代谢状况，还能补充一些营养元素的不足[5]。精料量直接与大熊猫排黏液相关，进而影响大熊猫的健康[6-8]。因此精料是圈养条件下重要的日粮组分。

传统的大熊猫精料是由不同比例的谷物粮食蒸制而成，与传统的玉米面窝头的制作方法类似，故简称为大熊猫窝头。汤香纯与美国圣地亚哥动物园合作繁殖研究，对经典日粮窝头进行了改良，由指定饲料公司生产，将原有的日粮窝头膨化成松脆的饼干，其主要原料有黄豆、玉米、甜菜、黄豆荚和苜蓿粉等，属于膨化饲料[9]。然而，大熊猫窝头和膨化饲料之间的差异尚无报道。

粪便量是衡量圈养大熊猫消化状况的主要指标，粪便量的多少也直接表明大熊猫的健康状况。大熊猫粪便量大则表明其消化吸收好，反之则消化差，甚至发生排黏液的情况[8]。……