李莲贵

摘要 畜禽粪污的处理，对于推进农村经济可持续发展和生态文明建设都有着重要意义。为此，对畜禽粪污处理技术标准及主要措施均进行了较为详尽的探讨，同时根据现阶段畜禽粪污处理中的不足之处，给出了未来发展的一些思考和建议，以供参考。

关键词 畜禽粪污;处理技术;措施

中图分类号：X713 文献标识码：B 文章编号：2095–3305（2021）01–0169–02

近年来，随着国家乡村振兴发展战略和脱贫攻坚的不断推进，乡村地区畜牧业不断发展，许多群众依靠畜牧养殖脱贫，这为社会发展做出了巨大贡献。但是，畜禽养殖产生的粪污治理问题已经成为阻碍乡村地区畜牧业养殖可持续发展的重要原因。从另一个角度来看，畜禽粪污也是重要的肥料资源，因此，应当对畜禽粪污的处理做进一步研究。

1 畜禽粪污处理的重要意义

1.1 是改善人居环境的关键

目前，国内很多地区的畜牧养殖都已经实现了规模化，而规模化的畜牧养殖每天都会产生大量粪污。这些粪污如不进行有效处理，不仅严重影响周边地区的生态环境，也容易造成疫病的传

播[1-2]。由此可见，对畜禽粪污进行有效处理，有利于保护生态环境不受破坏，进而改善当地居民的居住环境[3]。

1.2 是推进乡村振兴发展的关键

近年来，国内一些地区仍存在大量畜禽粪污未能得到有效处理和利用的现象，这已成为乡村地区发展的一个难点问题，引起了农村居民乃至地方政府部门的高度重视。当前，阻碍畜牧业发展的关键就是畜禽粪污处理问题，如能解决这一问题，则能够有效解决畜牧业和生态环境发展之间不协调的关系，做到夯实基础和扩大发展，最终实现真正现代化的畜牧养殖[4-5]。由此可见，畜禽粪污的有效处理和利用，不仅能够有效推进生态环境建设，更能促进畜牧业的可持续发展，从而推动乡村地区经济不断发展，最终实现乡村振兴的战略目标[6]。

2 畜禽粪污处理技术标准现状

2.1 畜禽固体粪污处理技术标准现状

2.1.1 条垛式堆肥 这种方法是指将畜禽固体粪污堆积成长条垛，采用人工或机械进行定期翻堆以保持堆体的有氧状态，确保畜禽粪污中的有机质能够在好氧条件下进行分解。这是一种传统的堆肥方法，在以往的人粪尿处理和畜禽粪污处理中广泛应用。这种方法运行简单，不需要精密设备，稳定性好，能够确保最终产品有较高的腐熟度。但缺点也较为明显，如占地面积大和发酵周期长等，特别是由于需要露天放置，其产生的臭味会严重影响周边居民的生活。

2.1.2 槽式堆肥技术 这种堆肥方法是按照技术要求的水分含量和碳氮比将畜禽粪污和辅料充分混合，然后堆放在阳光棚下的发酵槽内进行好氧发酵处理，同时在发酵过程中使用槽式翻抛机进行翻抛。这种方法同样具有较高的稳定性，且能够有效控制发酵过程中的温度、含氧量，以及气体排放情况。但由于其投资相对较高且操作较为复杂，因此应用较为有限。

2.1.3 封闭仓式堆肥技术 这种方法是将畜禽粪污置于密闭式反应器内完成进料、曝气、搅拌和出料等一系列过程。操作人员只需控制好氧发酵过程中的通风和水分条件参数，即可轻松实现畜禽粪污的降解和转化。与前两种方法相比，封闭仓式堆肥技术不仅具有较高的处理效果，而且节能环保，不受气候影响，在较短时间内即可完成处理。当然，这种方法的缺点也是不容忽视的，其维护费用高和处理周期短，因此会导致堆肥产品的不稳定性有所上升。

2.2 畜禽液态粪污处理技术

2.2.1 厌氧发酵技术 这种技术是指将畜禽液态粪污置于沼气池内，在厌氧条件下被种类繁多的厌氧微生物分解转化，最终生成沼气。这种技术起步相对较早，如今已发展成为一项成熟的处理技术，不仅不消耗能源，还能产生沼气燃料，反应后的沼渣还能用作有机肥料。但其需要专门的技术人员进行管理和维护，且对运行条件有着较高的要求，因此，对于一些地区而言，沼气处理工艺并不适用。

2.2.2 自然生物处理技术 这种技术主要利用自然环境中的水体和土壤中的微生物净化被畜禽粪污所污染的废水。目前，氧化塘法和人工湿地法是自然生物处理技术中的两种重要表现形式，分别利用天然水体和土壤进行处理。其中，氧化塘是指天然或人工修建的有机废水处理池塘，主要利用水体自净的原理，对畜禽粪污中的有机成分进行处理，包括沉淀和凝聚等物理过程，氧化还原等化学过程，以及微生物分解和水生植物吸收无机盐等生物过程。人工湿地则是根据自然湿地的有关原理进行模拟和强化形成的。在这种方式中，流入人工濕地的污水首先与植物相接触，大颗粒以污垢的形式停留，透过的污水将在好氧菌的作用下被降解，降解后的成分则被植物吸收，而渗透到人工湿地底层的污水，其有机成分也将在厌氧菌的吸收和反应下得到降解，最终变成干净的水排出湿地。

总体来看，自然生物处理法净化效果较好，且简单经济，但缺点也较为明显，无论是氧化塘还是人工湿地都需要占用较大的面积，且需要长期处理，同时，一旦处理环境的某个因素失去平衡，很容易导致二次污染的发生。

2.3 畜禽粪污的存储和运输

2.3.1 畜禽固体粪污的存储 畜禽固体粪污通常由储粪场存储。储粪场容积=动物单位数×每动物单位每日产生的粪便量×储存时间/粪便密度。其中，一个动物单位表示每1 000 kg重量包含的所有动物。此外，储粪场要做好防雨措施，避免雨水冲刷造成溢流。为此，储粪场周围要做好排水设施建设。同时，储粪场还要设置直通场外的道路，方便粪污的运输。

2.3.2 畜禽液体粪污的存储 畜禽液体粪污存储通常采用地下式结构的污水暂存池，并大多设计为多层级沉淀池结构，以实现对畜禽液体粪污的初步处理。与固体粪污存储相类似，液体粪污存储池也要做好防雨措施，且周围必须设置明显的警示标识和围栏，以防止人畜误入。

2.4 畜禽粪污的运输

2.4.1 场区内的运输 对于固体粪污，场区内的运输主要由运输车将粪污从生产区运送到粪污区;液体粪污则采用下水道的方式，或是采用罐车运输。下水道需要定期清理，防止出现堵塞现象，且下水道需要进行防雨设计，避免雨水混入。

2.4.2 场区外的运输 场区外的粪污运输应采用封闭式的罐车，将其运输到集中处理场所，或进行还田处理。

3 进一步提升畜禽粪污处理能力的有关措施

3.1 标准严格化

严格的治理制度和治理标准，是确保畜牧业长期稳定发展的关键。为此，畜牧业的有关管理部门必须建立严格的治理标准和制度，将责任具体落实到治理工作中的每一个细节，落实到每个分部门和每位工作人员身上，确保各部门和全體工作人员都能各司其职，严格按照相应的规章制度完成工作，避免出现问题后互相推诿。同时，有关部门要建立较为完善的奖惩机制，通过奖惩机制调动工作人员的工作积极性。

3.2 加强宣传

要确保畜禽粪污得到有效处理和利用，就离不开群众对畜禽粪污处理方面的重视。因此，畜牧业的有关管理部门要重视宣传工作，以农村地区居民易于接受的形式，采取多样化的宣传活动，对群众进行潜移默化的教育，让群众在宣传中提高对畜禽粪污有效治理和利用的意识，从而更好地提高其对畜禽粪污资源化利用方面的主动性和自觉性。这也是改善乡村地区生态环境的关键。

3.3 加强监管力度

要提高畜禽粪污处理的效率，提高管理力度是关键。为此，畜牧业的有关部门必须建立健全畜禽粪污处理有关管理体制，在日常工作中，安排专业技术人员对畜禽粪污的处理情况进行认真监督检查，如发现问题，则要责令有关单位和个人及时进行处理。同时，有关部门还要定期开展专业技能培训，提高工作人员对于畜禽粪污处理重要性以及处理技术方式等的认识程度，确保工作人员在日常工作中能够更好地开展工作。

4 对畜禽粪污处理技术措施的发展展望

目前，虽然对畜禽粪污的处理技术较多，一些技术也已发展成熟，但仍存在两点不足。一是对于畜禽固体粪污的处理主要集中于有机肥相关的技术层面，对于循环农业方面和生态养殖方面则涉及较少。二是对于畜禽液态粪污的处理主要集中于沼气发酵、无害化处理和达标排放。这些处理方式的经济性相对较差，不仅需要投入相当可观的资金，还无法产生明显的经济效益，很多养殖户出于这方面的考虑而不愿进行处理。

面对以上问题，采用循环综合利用模式将是行之有效的技术手段。对畜禽粪污进行处理，可得到高质量的肥料，这些高质量的肥料可有效用于农作物的种植。因此，未来可以重点发展畜牧业、沼气和农作物种植三方面联合的生态农业发展模式，实现对畜禽粪污的零距离处理。这不仅突破了现有条件的限制，还具有更高的投资回报率，无论是种植户还是养殖户，都能获得更好的经济效益。

5 结语

畜禽粪污的处理，已成为当前乡村发展中亟待解决的一个关键问题。为此，农业部门必须加强对其的重视程度，在实际工作中，加强对新技术的推广应用，并不断优化创新，以加大畜禽粪污的处理能力和利用效率，推动乡村地区产业的不断发展。

参考文献

[1] 贺永宏.畜禽粪污资源化利用存在问题的对策与建议[J].中国畜禽种业，2021（1）：33-34.

[2] 王敬霖，张敏，张吉杭.生态养殖与粪污处理技术探讨[J].中国畜禽种业，2021（1）：78-79.

[3] 于红伟.畜禽粪污资源化利用工作思路[J].农家参谋，2021（2）：192-193.

[4] 王广，曾加其，王丹凤.畜禽粪污综合利用模式探讨[J].畜禽业，2021（1）：28，30.

[5] 陈守亮.畜禽粪污资源化处理的现状与改进措施[J].养殖与饲料，2021（1）：112-114.

[6] 侯琴.浅谈畜禽粪污资源化利用[J].今日畜牧兽医，2020（12）：71.

责任编辑：黄艳飞

Technical Standards and Main Measures of Livestock Manure Treatment

LI Lian-gui （New Rural Construction Service Center， Pingan District， Haidong ， Qinghai， 810699）

Abstract the treatment of livestock manure is of great significance to promote the sustainable development of rural economy and the construction of ecological civilization. Therefore， this paper discusses the technical standards and main measures of livestock and poultry manure treatment in detail. At the same time， according to the shortcomings of livestock and poultry manure treatment at this stage， some thoughts and suggestions for future development are given， in order to provide reference for the work of related industries.

Key words Livestock Manure; Treatment Technology; Measures