刘红超 宋涛 张朝春

摘要：食用百合的产量受到种植区域、土壤pH值、肥料种类和用量、覆膜与否等因素的影响，目前已有的研究更多是针对单个因素，缺乏将这些单因素整合在一起进行综合分析的研究，从而无法为食用百合种植区的科学管理与合理施肥提供理论依据。通过搜集2019年12月31日以前国内外32篇食用百合大田试验相关文献，建立食用百合产量数据库，应用整合分析方法、主成分分析方法，探究不同因素对食用百合产量的综合效应及影响。结果显示，当pH值<7时，食用百合的平均产量为12 122 kg/hm2，当pH值≥7时，食用百合的平均产量为19 991 kg/hm2，随着土壤的pH值升高，食用百合的产量逐渐增加。就地域分布而言，河北地区食用百合种植区的平均产量为26 022 kg/hm2，浙江地区食用百合的平均产量为10 327 kg/hm2，湖南地区食用百合的平均产量为15 198 kg/hm2，甘肃、宁夏地区食用百合的平均产量为18 189 kg/hm2，河北、甘肃、宁夏地区食用百合的平均产量高于浙江、湖南地区。对有机肥与无机肥配施和单施无机肥2种不同施肥类型下食用百合的产量进行对比分析发现，有机肥与无机肥配施获得的食用百合平均产量为14 458 kg/hm2，单施无机肥处理的食用百合平均产量为20 689 kg/hm2，有机肥与无机肥配施的食用百合平均产量低于单施无机肥处理。在覆膜条件下食用百合的平均产量为23 559 kg/hm2，不覆膜条件下食用百合的平均产量为16 866 kg/hm2，与不覆膜处理相比，覆膜处理显著提高了食用百合的鳞茎产量，其提高幅度为39.7%。施肥量与食用百合产量呈极显著的线性相关关系，随着施肥量的增加，食用百合产量不断增加，相较于氮肥与钾肥，磷肥与食用百合产量之间的关系更为密切，磷肥是影响食用百合的一个主要因素。由结果可以看出，食用百合适宜生长在pH值为中性、弱碱性的石灰性土壤上，单施无机肥、适当增施磷肥并覆膜有利于食用百合增产。

关键词：食用百合;产量;土壤pH值;种植区域;施肥量;覆膜

中图分类号： S644.104文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2021）12-0090-05

收稿日期：2020-10-02

基金项目：北京市农业科技项目（编号：20190304）。

作者简介：刘红超（1997—），男，河北唐山人，硕士研究生，主要从事养分资源管理研究。E-mail：lhc19970114@163.com。

通信作者：张朝春，博士，副教授，主要从事作物间套作研究。E-mail：zhangcc@cau.edu.cn。

随着食用百合种植技术的不断完善，种植食用百合的经济效益越来越好，全国的食用百合种植面积及产量逐渐增加[1]。在食用百合种植过程中，种植区域、土壤pH值、施肥类型、覆膜与否及施肥量等因素都会影响食用百合的产量。近年来，由于食用百合在生产管理等方面的不合理，导致土壤肥力下降[2]，土壤板结，通气性和保水性降低，水热气调节不充分，严重影响了食用百合的产量[3]。在施肥方面，农户为了追求更高的食用百合产量，偏施氮肥且不注重磷钾肥的施用，导致土壤酸化，对土壤、环境造成了严重的负面影响[4]。……