农嘉琦 梅金钰 李芳蕾 俞巧玲 梁菊华 钟世茂 黄鸥飞 张树球 杨艳萍

摘要：目的：探讨中药制首乌和生首乌对小鼠脑组织β-淀粉样前体蛋白裂解酶1（β分泌酶， BACE1）及其他相关酶的影响。方法：将30只小白鼠分成三组，每组10只，即实验1组，实验2组，正常组;实验1组用制首乌提取液灌胃，实验2组用生首乌提取液灌胃，正常组不治疗，连续30天。灌胃20天测1次血红蛋白，实验结束，取血，分离血清测定生化指标，处死动物，取大脑，匀桨，用生理盐水制成10%脑匀桨，放4-8℃冰箱保存。结果：实验1组，实验2组，正常组;依次分别为，脑匀桨β-淀粉样前体蛋白裂解酶1（ BACE1） 33.28±3.99、32.24±3.2、35.52±4.08（ U/L），与正常组比较，P<0.05，差异有统计学意义;血清谷丙转氨酶（ALT），85.65±13.82、97.13±16.84、70.53±6.84 （U/L） ，与正常组比较，，P<0.01，组间差异有统计学意义。结论：制首乌和生首乌对大脑（ BACE1）活力有明显的抑制作用，以生首乌更明显，这是何首乌抗衰老，抗痴呆的基础，但它对肝功能也产生影响，用量需控制。

关键词：何首乌（生，制）;β分泌酶（β-位淀粉样前体蛋白裂解酶1;BACE1）老年痴呆症;

【中图分类号】R955 【文献标识码】A 【文章编号】1673-9026（2021）07-002-01

何首乌是蓼科植物何首乌（Polygonummuhiflorum Thunb）的干燥块根，是历代的补益中药。何首乌有解毒，消痈，润肠通便的功效，制何首乌主要用于补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨……。近年来的研究发现，何首乌具有降血脂、增强免疫、抗氧化、延缓衰老等广泛的药理学活性，这与其主要化学成分的药理活性密切相关。二苯乙烯苷是何首乌中特有的生物活性成分[1]。生、制首乌在临床上用法有区别，制首乌偏于补血，而生首乌偏于活血，生首乌毒性较大，经高温炮制成制首乌后，毒性减小[2]。本文利用小鼠作研究对象，用制首乌和生首乌水提取液灌胃，测定小鼠脑β-位淀粉样前体蛋白裂解酶1（BACE1活力等，探讨疗效及机理，现将结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1 试剂 高铁氰化钾、氰化钾、碳酸氢钠、氯化钠、甲醛、盐酸（HCL）、均为国产分析纯。