利明洁

（广西钦州市钦北区青塘镇水产畜牧兽医站 535019）

非常规饲料在我国的产量较大，一般是一些谷物副产物或不适宜人们食用的植物。在猪饲粮中使用非常规饲料可以减少养猪业中对玉米和豆粕的依赖，并且非常规饲料一般价格较低，为养殖户增加经济收益。玉米在猪生产上的净能为10.98～11.17MJ/kg，粗蛋白质含量为7.8%～9.4%。豆粕的粗蛋白质含量为44.2%～47.9%，豆粕在猪生产上的净能为8.45～8.74MJ/kg。我国非常规饲料资源较为丰富，其中适合作为替代玉米的非常规饲料有玉米淀粉渣、米糠粕和碎米等。适合作为替代豆粕的非常规饲料有菜籽粕、棉籽粕和亚麻籽饼。本文主要从这几种非常规饲料的营养价值、在猪生产上的应用及在猪生产上的注意事项来综述我国非常规饲料及在猪生产上的应用价值，以期为我国非常规饲料的合理利用提供指导。

1 作为主要能量饲料的非常规饲料

饲料中主要为动物体提供能量的营养物质为淀粉，玉米中的淀粉含量为59%～65.4%。玉米淀粉渣是玉米在生产淀粉过程中所产生的主要副产物，玉米淀粉渣的粗蛋白质含量为20.65%，粗脂肪含量为6.05%，总能含量为22.81MJ/kg，粗灰分含量为6.09%，钙和总磷的含量分别为0.25%和0.42%[1]。玉米淀粉渣的粗蛋白质含量比玉米中的粗蛋白质含量高，在饲粮中添加玉米淀粉渣，可以部分节约玉米和豆粕的使用。我国是稻谷生产大国，根据国家统计局统计，我国2019 年稻谷的产量为20961 万t，稻谷在加工成精米的过程中会产生多种副产物，其中最主要的副产物有米糠、米糠粕和碎米。……