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鱼台县粳稻生产成本收益调查及产业发展思考

2021-07-30

今日财富 2021年19期

本文基于山东省鱼台县近两年粳稻种植成本调查数据,分析了粳稻种植成本和收益情况,并结合当地实际情况对扩大粳稻种植、发展稻米产业、促进农民增收和乡村振兴提出可行性建议。

鱼台县素有江北水城、鱼米之乡的美称,位于山东省西南部,微山湖西岸。全县地势平坦低洼,共有17条河流过境,年平均气温13.7℃,水土条件极有利于稻米生产,粳稻种植面积30余万亩。鱼台大米远近闻名,2015年经农业部评为国家地理标志产品,所产大米外观晶莹剔透,色泽油亮,米饭清香诱人,软粘适中并富有弹性,口感好,深受消费者喜爱。

近年来,鱼台县围绕乡村振兴,坚持推进农业现代化发展,以稻米产业发展为契机,加快推进农产品标准化、规模化、特色化、品牌化提档升级。全县广泛种植深受消费者青睐的“金粳818”等品种,实行“五统一”生产模式,在选种、育苗、灌溉、施肥、病虫害防治和收割环节,推行全程标准化生产,推广水稻育插秧机械化,提高生产能力和粳稻品质,确保食品安全,进而带动全县稻米产业提档升级。粳稻种植是当地农民收入主要来源之一,稻米产业对当地经济发展具有重要作用。

一、研究对象和方法

本次研究的对象为种植户粳稻种植成本及收益情况,研究样本为鱼台县唐马、王庙、王鲁三个主产乡镇随机抽取的9户粳稻种植户。样本户种植规模涵盖大中小户,户均人口5人,每户种植面积5亩至320亩不等,其中10亩以下小户5户,10-50亩中等户2户,50亩以上的规模户2户,播种面积共计488.2亩,户均播种面积54.24亩。……

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