陈泳锨，覃兴云，何 洁，覃国新，韦宇宁，范业赓，王海军

（1.广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所，广西 南宁 530007；2.来宾市金凤凰农业投资有限公司，广西 来宾 546100；3.广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所，广西 南宁 530007）

标准化是为了在既定范围内获得最佳秩序，促进共同效益，对现实问题或潜在问题确立共同使用和重复使用的条款以及编制、发布和应用文件的活动［1］。农业标准化是由标准化概念按行业分类衍生而来的［2］。糖料甘蔗标准化是农业标准化的重要组成部分，它以糖料甘蔗为活动对象开展实施标准化，包括制定技术标准和管理标准，对糖料甘蔗生产全过程进行统一规范实施标准生产和标准管理，是一个生产全过程的标准化［3］。

1988年国务院就把广西作为全国重点糖业生产基地进行开发建设［4］。甘蔗是广西第一大战略经济作物、广西的支柱产业、农民增收最主要的经济来源［5］。2015年国家发展改革委、农业部会同有关部门制定了《糖料甘蔗主产区生产发展规划（2015~2020年）》，提出到2020年广西、云南两省（区）糖料甘蔗面积稳定在2100万亩，总产量达到10400万吨，比基期增加635万吨［6］。广西紧紧抓住甘蔗产业发展的重大机遇，全力推动糖业快速发展，成为全国最大的糖料甘蔗和蔗糖生产省份，糖料甘蔗种植面积、原料蔗和食糖产量均超全国总量的60%［7］，连续21年稳居国内糖料甘蔗生产第一大省之位，为国家战略物资安全、地方经济发展和社会稳定做出了重要贡献［8］。……