肖琪敏，李怡娜，蔡子功

(华南理工大学工商管理学院，广东 广州 510640)

0 引言

近10年来，中国的农业总产值不断攀升，始终保持着全球最大的农业经济体地位。据数据显示，2018年中国的农业总产值达到65 815.73亿元，年均增长率8.3%。在农业产业化发展的过程中，“公司+农户”型订单农业生产模式受到我国政府的高度重视，是政策大力支持的主要生产模式之一[1-2]。尽管在国内订单农业如火如荼的发展，但是订单农业在中国的普及度和水平远远不及发达国家。就如中国的生猪市场，养殖环节集中度仍然处于较低水平，根据2019年上市公司生猪出栏数据可以发现，温氏股份、牧原股份等11家我国主要生猪养殖公司出栏总量的市场占有率仅为8.37%，市场仍以“自繁自养”的养殖模式为主。

同时，随着“公司+农户”型订单农业养殖模式逐渐向现代化、规模化发展，企业对“公司+农户”型合作养殖模式也进行了一些探索升级，公司规定的“合作门槛”对农户的收益影响也逐渐突显。如国内畜禽养殖龙头企业温氏集团，其“公司+农户”型生猪和肉鸡的养殖模式对合作农户均有最低养殖规模的要求，低于标准的公司则不考虑合作，这使得部分农户加入订单农业后反而面临收益不佳的情况[3-4]。而在“自繁自养”生产模式下，农户掌握大部分的主动权，可以灵活地安排自己的生产资金，控制自己的生产规模。“自繁自养”还是“订单农业”，农户如何选择生产模式使得自身利益最大化、企业如何制定合适合作策略使得与农户互利共赢，这些都是农业加盟模式和中国实现全面脱贫攻坚战中亟待解决的问题。……