高豪，陆家声，章文明，2，董维亮，2，方艳，2，余子夷，信丰学，2，姜岷，2

（1 南京工业大学生物与制药工程学院，材料化学工程国家重点实验室，江苏南京 211816；2 南京工业大学，江苏先进生物与化学制造协同创新中心（SICAM），江苏南京 211816；3 南京工业大学化工学院，江苏南京 211816）

固定化细胞是指固定在水不溶性载体上且能在一定的空间范围进行生命活动的细胞。现代固定化细胞技术是在固定化酶技术的推动下发展起来的[1]。该技术被定义为把游离细胞通过化学或物理手段固定在限域空间内，以减少外界不良环境对生物体的影响[2]，使其尽可能保持旺盛的代谢活性，且能被重复和连续使用的一种新兴生物技术。细胞固定化技术在生物技术领域已经显示出巨大的应用潜力。比如，固定化细胞生物反应器因可以缓解高浓度底物和产物对细胞产生的抑制作用，已经在生物发酵领域中得到了广泛的应用[3-4]。

为了提高固定化细胞在生物发酵领域中的应用，本文分析了生物发酵中应用的各种固定化材料，特别是膜材料（中空纤维膜和微米/纳米纤维膜）的最新进展，并对材料介导细胞固定化技术在微生物多细胞培养体系中的应用前景进行了展望。

1 固定化材料

根据其化学组成不同，固定化材料可分为高分子载体材料、无机载体材料和复合载体材料3类。其中，高分子材料中的膜材料有良好的力学性能和易于调节的特性，在细胞固定方面已经引起了国内外研究人员的广泛关注[5]。……