王建国，王洲*，王权，顾中洋，马向晖，朱宏庆，戴传志，高鹏，袁国湘

（1.江苏农牧科技职业学院，江苏 泰州 225300；2.东浦水产科技有限公司，江苏 泰州 225300）

克氏原螯虾（Procambarusclarkii）俗称小龙虾，是主要淡水养殖虾类，已在我国湖北、安徽、江苏、江西、湖南、河南等十几个省（自治区、直辖市）开展养殖，2019年产值达到4 100多亿元。多年来小龙虾主要采用自繁自养的养殖模式，导致了严重的种质退化，规格越养越小，疾病一年比一年严重，每年5月份的“五月瘟”，常导致小龙虾大量死亡。每年5—6月，稻田养殖和池塘养殖的小龙虾大量上市，价格十分便宜。七月份以后小龙虾开始打洞避暑，捕捞量迅速减少，虾价开始回升，越往后越高，但没有虾出售。

红螯螯虾（Cheraxquadricarinatus），隶属于甲壳纲，十足目，拟螯虾科，光壳虾属，又被称为红螯光壳螯虾、四脊滑螯虾、澳洲淡水龙虾、澳洲淡水小青龙等，是澳大利亚、新几内亚虾种。红螯螯虾个体大，生长速度快，江苏地区5月底—6月初放苗，到10月份可长到50～150 g。该虾已成为餐桌上的新宠，国内消费量逐渐旺盛，是具有市场前景的养殖品种。

单纯养殖克氏原螯虾，池塘从当年8月至次年2月基本处于闲置期，利用率较低，养殖效益有限。江苏农牧科技职业学院在冯庄村渔业产业园基地和江苏现代畜牧科技园水产实训中心开展了克氏原螯虾和红螯螯虾轮养试验，取得了良好的养殖效果，提高了池塘利用率，具有一定的推广前景。

1 红螯螯虾

红螯螯虾野生种分布于澳大利亚东北部及新几内亚南部，是目前世界上较名贵的淡水经济虾类之一。……